寶寶的配方奶粉，作為寶寶最重要的營養(yǎng)來源之一，安全性牽動了無數(shù)家庭的心。而之前一段時(shí)間發(fā)生的奶粉安全事故也讓大家倍感失望，紛紛把目光轉(zhuǎn)向了國外或者進(jìn)口奶粉。

但是無論是進(jìn)口奶粉還是國產(chǎn)奶粉，關(guān)于嬰兒奶粉中添加香精的事情，一直都被國人所討論。奶粉中的香精到底是什么，如果寶寶喝下去會有什么影響呢？

在嬰幼兒配方奶粉中添加的香精，通常指的是香蘭素。

香蘭素是一種合成香精，通常分為甲基香蘭素和乙基香蘭素，乙基香蘭素香氣較甲基香蘭素更濃。在中國，香蘭素是國家允許添加的食品添加劑，按國標(biāo)添加不會對身體造成傷害。一般來說，奶粉生產(chǎn)廠家在奶粉中添加香蘭素，一般是因?yàn)橐韵略�因�?/p>

01改善口感

嬰兒奶粉中添加香精，奶粉的延續(xù)性會變好，香蘭素能夠改善奶粉的口感，寶寶喝習(xí)慣了之后，也會更加喜歡喝添加了香蘭素奶香濃郁的奶粉。

02掩蓋異味

香精的作用就是掩蓋異味，比如說奶粉里面會添加一些來自魚油的DHA，它本身就有腥味。如果質(zhì)量控制不好的話，可能就需要通過香精去掩蓋奶粉的異味和腥味，或者儲藏不當(dāng)?shù)纫蛩兀�也會對于天然奶香味有損失，只能借助香精去彌補(bǔ)。

03搶占市場

作為嬰兒奶粉的生產(chǎn)商，奶粉中添加香精會讓口感變濃稠，喝慣了香精添加奶粉的寶寶，是不喜歡沒有香精的奶粉的，寶寶不會轉(zhuǎn)奶，這樣自然有助于企業(yè)搶占市場。

乳業(yè)專家宋亮表示，自然萃取的香精（香蘭素）會貴一些，人工合成的則便宜，在一罐奶粉中的成本大概是2元。但是由于天然香精不利于保存，所以奶粉中添加的香精幾乎都是人工合成的香精。

香蘭素雖然經(jīng)過了規(guī)范和科學(xué)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估，但對于身體發(fā)育尚未完善的嬰幼兒來說，香蘭素畢竟是不易吸收的添加劑。

1.影響寶寶的味覺

嬰兒的味覺處于發(fā)育之中，對外來調(diào)味品的刺激比較敏感，使用香蘭素容易造成兒童挑食和厭食，不接受天然淡味食物。

2.加重腎臟負(fù)擔(dān)

也有業(yè)內(nèi)人士表明，香蘭素會加重嬰幼兒腎臟損害，這種潛在的、長線的健康風(fēng)險(xiǎn)不該被忽略！

目前國家規(guī)定針對0-6個(gè)月嬰兒的一段奶粉不能添加香精，但二、三段奶粉并沒有明文禁止。

而歐洲標(biāo)準(zhǔn)和中國標(biāo)準(zhǔn)不同，按照歐洲的標(biāo)準(zhǔn)是可以添加香蘭素的。

不管怎樣，長期食用香精奶粉，確實(shí)會對寶寶產(chǎn)生許多不良影響，因此，國際組織和國內(nèi)外專家都在呼吁奶粉企業(yè)全面拒絕香精。

歐素力草飼奶粉承諾：

歐素力絕不添加任何香精、香料，

只為呵護(hù)寶寶更好成長！