市場(chǎng)容量或?qū)⒊?00億

中國(guó)輔食行業(yè)，方興未艾。作為人口大國(guó)，中國(guó)民營(yíng)企業(yè)發(fā)展歷程履步維艱，從民國(guó)末年興起，至今還處于幼年。盡管中國(guó)寶寶輔食喂養(yǎng)觀念還停留在傳統(tǒng)喂養(yǎng)，而嬰兒輔食行業(yè)市場(chǎng)如星星之火，有條不紊的迅勢(shì)充斥在中國(guó)土地上。在各種輔食中又以蔬果，營(yíng)養(yǎng)米粉為主。

據(jù)專家預(yù)計(jì)，未來三年我國(guó)0-3歲嬰幼兒數(shù)量為5000萬人左右，即每年出生人數(shù)在1600萬人以上。如果一個(gè)嬰幼兒日均消耗100克輔食，以當(dāng)前市場(chǎng)上輔食的零售價(jià)計(jì)，輔食的市場(chǎng)容量將超過800億元。然而，根據(jù)我國(guó)當(dāng)前輔食容量?jī)H為80億元左右。巨大的反差，使國(guó)人看到了巨幅潛力的市場(chǎng)契機(jī)。吸引了民營(yíng)和外企的企業(yè)搶食。

中式輔食僅占一成

據(jù)有關(guān)資料顯示，由于傳統(tǒng)理念和消費(fèi)習(xí)慣不同，高達(dá)40%的城市家庭不會(huì)選購(gòu)商品輔食，而這一比例在農(nóng)村更高達(dá)80%以上。隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的快速發(fā)展，人們更加追求高質(zhì)量，高要求的消費(fèi)理念，以及政府關(guān)于改善居民營(yíng)養(yǎng)水平等政策的出臺(tái)，國(guó)內(nèi)前瞻企業(yè)的研究院分析，我國(guó)輔食產(chǎn)業(yè)將穩(wěn)步進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。

在現(xiàn)代家庭中，隨著文化教育的普及，越來越多的年輕父母文化修養(yǎng)有所提升，先進(jìn)的科學(xué)生育理念逐漸深入人心，家庭平均的兒童數(shù)量也有所減少。對(duì)兒童的飲食質(zhì)量，科學(xué)搭配投入更加重視，這為輔食市場(chǎng)提供了很廣闊的發(fā)展空間，也為輔食市場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)。在當(dāng)下的輔食市場(chǎng)中，除了西式的輔食以外，中式輔食的市場(chǎng)份額僅占總量的10%左右，由此可見，未來的發(fā)展是潛力無窮的。

市場(chǎng)集中度高 樣品牌占主導(dǎo)

目前，中國(guó)輔食行業(yè)還處于起步階段，在低端市場(chǎng)中，各種品牌魚目混珠，缺乏技術(shù)含量，使得消費(fèi)者據(jù)而遠(yuǎn)之。而真正的高端市場(chǎng)，只有少數(shù)的幾家，通過差異化和品牌化建立起輔食良好形象，獲得市場(chǎng)較高占有率。

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的輔食市場(chǎng)中，外國(guó)品牌占據(jù)了主要地位，亨氏、雀巢、合生元等兒童食品巨頭占據(jù)了高端兒童輔食的制高點(diǎn)。以貝因美、伊威、百樂麥為代表的本土品牌正在追趕亨氏、雀巢等洋品牌。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2014-2018年中國(guó)嬰童用品行業(yè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》顯示，目前中國(guó)輔食市場(chǎng)中亨氏的市場(chǎng)占比，為29.50%;貝因美排第二，市場(chǎng)份額為19.60%,市場(chǎng)份額排名前三名的合計(jì)占比將近60%,可見市場(chǎng)集中度比較高。

走訪廣州市面也發(fā)現(xiàn)，在各大超市里，不同品牌、渠道的輔食價(jià)格也有較大差別，亨氏 （Heinz） 強(qiáng)化鐵鋅鈣營(yíng)養(yǎng)奶米粉1段 （輔食添加初期-36個(gè)月適用） 225g售價(jià)約為22.8元；嘉寶 Gerber營(yíng)養(yǎng)米粉225g（輔食添加初期至36個(gè)月適用）售價(jià)為48元；德國(guó)進(jìn)口喜寶米粉Hipp有機(jī)免敏防guomi嬰兒米糊售價(jià)為58元。

嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉市場(chǎng)發(fā)展迅速

專家也表示，隨著媽媽們對(duì)嬰幼兒食品安全關(guān)注度的提高，一些媽媽會(huì)選擇購(gòu)買洋輔食。

隨著一些負(fù)面新聞的相繼報(bào)道，一些廠家利用輔食源更信賴洋品牌的心理，打著洋品牌的幌子，貼著洋品牌的標(biāo)簽，明目張膽的出現(xiàn)在各大是市場(chǎng)，店面里。只有極少部分的進(jìn)口輔食，由于價(jià)格相比高些，使得消費(fèi)者很容易原則假輔食品。因?yàn)檩o食行業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)，國(guó)家還沒有出臺(tái)比較全面的管理制度，行業(yè)規(guī)范也相對(duì)不明確。使得市場(chǎng)格局比較混亂。在進(jìn)五六年中，洋輔食品在目前市場(chǎng)規(guī)模中還不是很大，不及國(guó)產(chǎn)輔食的三分之一。國(guó)內(nèi)輔食產(chǎn)品多，比較雜亂，尚未出現(xiàn)壟斷行業(yè)，市場(chǎng)格局有待合理規(guī)劃中。

相關(guān)數(shù)據(jù)也顯示，輔食雖然起步較晚，但近兩年發(fā)展十分迅猛，2006年市場(chǎng)規(guī)模僅為11億元，到2008年?duì)I養(yǎng)米粉市場(chǎng)的銷售額已達(dá)18.7億元。據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì)，2013年度，我國(guó)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉市場(chǎng)規(guī)模達(dá)39億元。

“主要輔食品牌遙遙的有亨氏、嘉寶、貝因美、伊威、雀巢、明一等。輔食品牌不比嬰幼兒奶粉，關(guān)注度那么高，購(gòu)買比較隨機(jī)，消費(fèi)者自身也沒有固定的品牌認(rèn)知。挑選空間比較大，也使得各種輔食層出不窮。雖然如此，隨著信息化的快速發(fā)展，宣傳力度的加強(qiáng)，一些比較落后的輔食也將被迫下臺(tái)，優(yōu)勝劣汰，專業(yè)品牌，也是必然趨勢(shì)！