2014年1月10日,據(jù)農(nóng)業(yè)部新聞辦公室最新消息,在2014年的生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃中,將把嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量安全檢測作為重點監(jiān)測項目。檢測內(nèi)容主要包括,生鮮乳的收購及流通、奶粉的加工等環(huán)節(jié)。
農(nóng)業(yè)部將支持嬰幼兒配方乳粉企業(yè)進口良種奶牛建設現(xiàn)代化牧場,加快良種奶牛擴繁,擴大優(yōu)質(zhì)奶源基地,努力確保生鮮乳從自建自控的奶源基地收購,并逐步做到全部來自企業(yè)全資或控股建設的養(yǎng)殖場。督促牧場落實質(zhì)量安全主體責任,用最優(yōu)質(zhì)的牛奶提供給嬰幼兒配方乳粉企業(yè),實現(xiàn)國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉奶源可追溯到牧場。
農(nóng)業(yè)部確定,將對128家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)奶站和運輸車的資質(zhì)條件重新審核,對相關的1869個奶站和719輛運輸車建立檔案,納入重點監(jiān)管;要求省、市、縣層層簽訂生鮮乳質(zhì)量安全責任狀,明確奶站、運輸車監(jiān)管責任人,公布手機號。
奶源是奶粉質(zhì)量的最基礎保障,自國家有關乳品市場新政的接連出臺,各大乳企紛紛開始了大型綜合牧場的建設,從引進進口牧草到引進進口奶牛再到奶牛繁殖技術的引進,相信在未來3-5年后,我國乳制品市場發(fā)展將不再受限于奶源問題。