臨近年關(guān)，我國乳制品市場需求較往日大增，然而今年奶荒的加劇導(dǎo)致乳制品市場上一些不規(guī)范行為的出現(xiàn)。為了更好地為鎮(zhèn)江市市場上流通的乳制品把關(guān)，1月9日下午，鎮(zhèn)江質(zhì)監(jiān)局組織召開全市乳制品質(zhì)量安全工作座談會，對春節(jié)期間乳制品監(jiān)管做了詳細(xì)的規(guī)劃和部署。

據(jù)了解，鎮(zhèn)江市共有3家獲證乳制品生產(chǎn)企業(yè)，分別是鎮(zhèn)江市長江乳業(yè)有限公司、丹陽市練湖乳品有限公司和丹陽市康力乳品有限公司，主要生產(chǎn)巴氏殺菌乳、調(diào)制乳和發(fā)酵乳。2013年，質(zhì)監(jiān)部門按照《乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》，多次開展奶源管理專項(xiàng)檢查。鎮(zhèn)江市3家乳品企業(yè)原輔料進(jìn)貨索證完善，生鮮乳交接單筆筆清楚，三聚氰胺檢測批批開展，奶源安全得到保證。

在本次的座談會上，三家乳品企業(yè)負(fù)責(zé)人就企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，保障食品安全做出公開承諾，明確表示不參與奶源搶購，公平公正參與市場競爭，保障乳品質(zhì)量安全，并簽訂了質(zhì)量安全承諾書。此外，鎮(zhèn)江市3家乳制品生產(chǎn)企業(yè)還積極主動參加全省批為數(shù)不多的企業(yè)誠信體系示范建設(shè)。各界代表客觀評價了我市乳制品質(zhì)量安全工作，提出積極有益的建議。

針對當(dāng)?shù)氐娜橹破钒l(fā)展現(xiàn)狀，質(zhì)監(jiān)部們表示，今年將全面加強(qiáng)乳制品市場的抽檢力度。對于市場上的的一些違法犯罪行為將進(jìn)行嚴(yán)格的整治，以確乳品市場流通的安全規(guī)范。