6月21日，國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)管司司長周石平等調(diào)研團(tuán)一行蒞臨陜西雅泰乳業(yè)有限公司，深入?yún)⒂^和調(diào)研雅泰乳業(yè)現(xiàn)代化自有牧場、關(guān)中羊乳文化館和智能化科技工廠。

此前，由陜西省市場監(jiān)督管理局主辦，西安市市場監(jiān)督管理局及閻良區(qū)人民政府承辦的“陜西省嬰幼兒配方羊乳粉高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會”于6月19日至20日在陜西·西安·閻良舉行，雅泰乳業(yè)作為陜西羊乳企業(yè)中的優(yōu)秀代表，也應(yīng)邀參與了此次大會。

此次大會旨在深入貫徹學(xué)習(xí)二十大精神，推動陜西省嬰幼兒配方羊乳粉高質(zhì)量發(fā)展，保障羊乳粉產(chǎn)品質(zhì)量安全，提振陜西羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心。大會上，國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)管司司長周石平發(fā)表重要致辭，為陜西省嬰幼兒配方羊乳粉如何實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向，陜西省、西安市市場監(jiān)管局、閻良區(qū)政府、有關(guān)行業(yè)協(xié)會代表和專家圍繞嬰配行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作了交流發(fā)言。

大會現(xiàn)場，國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)管司司長周石平等領(lǐng)導(dǎo)一行還蒞臨雅泰乳業(yè)展位現(xiàn)場參觀并指導(dǎo)工作，現(xiàn)場周石平司長對朵恩新國標(biāo)嬰幼兒配方羊奶粉產(chǎn)品的配方設(shè)計表示了高度的肯定。

朵恩作為雅泰乳業(yè)旗下的核心嬰幼兒羊奶粉品牌，于2022年11月率先通過二次配方注冊和新國標(biāo)注冊，成為國內(nèi)較早一批同時通過二次配方注冊和新國標(biāo)注冊的羊奶粉品牌。同時在產(chǎn)品配方上，朵恩新國標(biāo)嬰幼兒配方羊奶粉主打“高端+高配”，打出了“三代OPO*更親和，12倍*乳鐵蛋白強(qiáng)守護(hù)”的產(chǎn)品定位。其中乳鐵蛋白含量為180mg/100g，刷新了羊奶粉品牌中乳鐵蛋白含量新高度，成為行業(yè)標(biāo)桿；創(chuàng)新使用的第三代OPO*結(jié)構(gòu)脂，不僅SN-2棕櫚酸含量提升近70%，更接近母乳水平，還采用OPO+OPL的結(jié)構(gòu)脂組合，脂肪比例更接近母乳中的脂肪數(shù)據(jù)。同時還添加有雙益生元、DHA、ARA、葉黃素、�；撬帷⒓〈�、膽堿等豐富營養(yǎng)元素，整體配方全面均衡，從自護(hù)力、吸收力、消化力、智慧力、成長力形成對寶寶的“5重全面守護(hù)”。

超強(qiáng)的產(chǎn)品力背后，與雅泰乳業(yè)強(qiáng)大的綜合實力密不可分。深耕羊乳產(chǎn)業(yè)31年，始終以“為國人健康提供優(yōu)質(zhì)乳品”為企業(yè)使命，事實上，在推動羊乳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的道路上，雅泰乳業(yè)也一直在付諸實際行動。

優(yōu)質(zhì)的奶源是產(chǎn)品質(zhì)量的核心基礎(chǔ)。雅泰乳業(yè)從1992年開始建設(shè)奶源，從奶山羊的飼養(yǎng)到現(xiàn)代化牧場的建設(shè)等，持續(xù)的優(yōu)化和推進(jìn)；并利用數(shù)字化的管理工具從奶山羊的飼養(yǎng)、繁育、擠奶及健康監(jiān)測等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)據(jù)化采集、智能分析，形成全程智能化、信息化的奶源管理體系；同時雅泰乳業(yè)自建有智能化科技工廠，通過引進(jìn)國際先進(jìn)設(shè)備、采用干濕法復(fù)合的先進(jìn)工藝，再到自有檢測中心通過CNAS認(rèn)證，讓雅泰乳業(yè)的每一罐羊奶粉品質(zhì)得到了更強(qiáng)有力的保證，也為雅泰乳業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品品質(zhì)等方面提供了堅實的保障。

路雖遠(yuǎn)，行則將至；事雖難，做則必成！下一步，雅泰乳業(yè)也將持之以恒的貫徹此次會議精神，以持續(xù)推動嬰幼兒配方羊乳粉高質(zhì)量發(fā)展為導(dǎo)向，從企業(yè)自身點(diǎn)滴做起，不斷加強(qiáng)和優(yōu)化全產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，延鏈條，育品牌、提效益，嚴(yán)格落實食品安全“兩個責(zé)任”和“四個最嚴(yán)”要求，做好科技引領(lǐng)、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新、質(zhì)量提升再突破，為譜寫陜西羊乳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章貢獻(xiàn)更多的雅泰力量。

第三代OPO*是與升級前朵恩產(chǎn)品中OPO結(jié)構(gòu)脂中SN-2棕櫚酸酯含量及組成結(jié)構(gòu)進(jìn)行對比。第一代OPO中SN-2棕櫚酸比例達(dá)52%以上，第二代OPO中SN-2棕櫚酸酯占比達(dá)60%左右，朵恩第三代OPO使用含有了OPO+OPL的結(jié)構(gòu)脂組成，同時棕櫚酸脂的含量提高近70%，被稱為第三代OPO。

12倍*以朵恩幼兒配方羊奶粉3段為例，按乳鐵蛋白標(biāo)簽標(biāo)示值含量180mg/100g，即食狀態(tài)下乳鐵蛋白含量約(0.243mg/ml)，和牛乳中乳鐵蛋白含量最低值(0.02mg/ml)對比（牛常乳中乳鐵蛋白的濃度范圍約為0.02~0.35mg/ml，來源《初乳與免疫乳中乳鐵蛋白含量的比較研究》）。