2021年，對于奶粉行業(yè)而言是極其不平凡的一年，在這一年里，幾乎每個月都有大事發(fā)生，筆者試圖梳理了這一年的十大事件或現(xiàn)象，在一定程度上，這里面蘊含了奶粉行業(yè)未來發(fā)展的走向，甚至在某種程度上揭示了全新的產(chǎn)業(yè)格局，下面，我們一起來回顧下......

一、新國標、二次配方注冊

2021年最能夠牽動奶粉人敏感神經(jīng)的新國標出爐，且將于2023年2月22日正式實施，目前為過渡期。

新國標對部分營養(yǎng)素、配方成分等作出了更高也更細致的要求。

近日，國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心更新了嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊常見問題及解答，涉及新國標、配方營養(yǎng)、注冊變更、質量與工藝等多項說明。

新國標與二次配方注冊所提出的更全面的要求，共同大幅提高了行業(yè)門檻，也加速了本就白熱化的行業(yè)洗牌進程。

二、春華資本收購美贊臣

2021年6月，利潔時將其在中國的嬰兒配方奶粉業(yè)務以22億美元（即140億人民幣）出售給PRIMAVERA CAPITAL（春華資本）。且利潔時仍將保留有關業(yè)務8%的股權。

值得注意的是，一同參與競標的還有伊利、新希望、君樂寶的投資方紅杉資本等，都是有實力又不差錢的主子。

春華資本還是君樂寶乳業(yè)的股東。美贊臣在一二線市場浸潤多年，目前仍有著難以取代的市場基礎，且美贊臣盡管下滑，也擁有78億的市場份額，不可小覷，拿下美贊臣，就相當于直接進攻一二線市場，若能和君樂寶協(xié)同作戰(zhàn)，無異于插上了騰飛的翅膀。

同時，深諳中國三四級市場和渠道的奶粉人朱定平擔任了美贊臣中國集團總裁，這還意味著除了外資和國粉，第三股勢力的誕生，那便是——混血勢力。

三、伊利入股澳優(yōu)

2021年10月，伊利通過全資子公司收購澳優(yōu)3個股東手上總計30.89%的股份，加上澳優(yōu)定向增發(fā)的新股，伊利間接持有澳優(yōu)擴大后股份總額的34.33%，成為澳優(yōu)單一最大股東。澳優(yōu)則通過定向增發(fā)，在這次并購中拿到9.05億港元。

這也是繼君樂寶聯(lián)合美贊臣之后，奶粉市場上的又一大吃大事件。

伊利曾公開表示奶粉業(yè)務未來5年的發(fā)展目標：2022年市占率第二，2025年行業(yè)第一。

全球乳業(yè)五強的雄厚實力，加上中國嬰配粉細分之王的獨到定位和眼光，二者的強強聯(lián)合，能否真的成功沖擊行業(yè)第一呢？

四、飛鶴、君樂寶加注羊奶粉

飛鶴和君樂寶作為中國奶粉行業(yè)的兩大巨頭，一舉一動頗受行業(yè)關注。

2021年，飛鶴被曝收購了國產(chǎn)羊奶粉企業(yè)小羊妙可，成為后者100%控股股東，加碼在羊奶粉產(chǎn)業(yè)鏈的布局。

中國食品分析師朱丹蓬對此表示，“從品牌、體量以及落地能力來看飛鶴進軍羊奶粉是比較樂觀的，而且未來大型乳企一定是牛羊奶粉并舉，這是突破業(yè)績瓶頸的有效途徑�！�

飛鶴正式吹響了進攻羊奶粉市場的號角，也勢必會與羊奶粉當下的頭部品牌正面競爭，即便是僅在這一細分品類更全面的布局，也或將擁有持續(xù)強化飛鶴在中國奶粉領域領軍地位的作用。

就在前幾天，國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心公布了新一批嬰配粉配方注冊批件待領取信息，其中便涉及到君樂寶的羊奶粉產(chǎn)品——君樂寶臻唯愛。

在由中童傳媒舉辦的2021第八屆中國嬰童產(chǎn)業(yè)大會上，君樂寶乳業(yè)集團副總裁、奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼透露，未來君樂寶可能會推出4款嬰配羊奶粉產(chǎn)品以及兒童羊奶粉產(chǎn)品。

這兩大巨頭入局羊奶粉之后的進一步動作，值得期待。

五、國內乳企或將收購美素佳兒？

近日，“新希望系超百億接手美素佳兒”的消息在業(yè)內傳得沸沸揚揚，得到了菲仕蘭和新乳業(yè)雙方的回應。

菲仕蘭方回應稱：未收到相關信息。

新乳業(yè)董事長席剛也表示，消息不屬實。

盡管如此，業(yè)內關于美素佳兒去向的討論依舊層出不窮。有媒體表示，“之前有4家企業(yè)求購美素佳兒，但入圍第二輪的是另一家國內乳企，目前談判尚在進行之中，最終結果有待進一步觀望�！�

筆者也曾聽業(yè)內的朋友提到，某頭部國粉品牌欲收購美素佳兒，不過消息尚未被證實，還需進一步跟進確認。

收購與否或許是后話，不過行業(yè)大吃大的進程，確是越發(fā)火熱了。

六、人口出生率創(chuàng)43年新低

2021年發(fā)布的《中國統(tǒng)計年鑒2021》顯示，2020年全國人口出生率為8.52‰，首次跌破10‰，創(chuàng)下了1978來的新低。

同期全國人口自然增長率（出生率-死亡率）僅為1.45‰，同樣創(chuàng)下1978年以來的歷史新低。

據(jù)中國新聞周刊，中國人口學會副會長、北京大學社會學系教授陸杰華認為：現(xiàn)在數(shù)據(jù)還是“正”的，自然增長率是1.45‰，2021自然年度，出生人數(shù)和死亡人數(shù)的絕對數(shù)還沒有公布，那就是一個相對數(shù)。2019年死亡人口是980多萬，但因為人口老齡化，它這個數(shù)每年是上升的，2020年出生人口是1200萬，2021年要是低于1000萬的話，那就有可能進入負增長。

行業(yè)內也有不少人預測，2021年人口將會低于1000萬，但是數(shù)據(jù)還沒公布，且即便新生兒數(shù)量在下滑，人口紅利時代結束，我們仍然有新的代際紅利、素質紅利等利好涌現(xiàn)。

七、三胎政策

2021年，國家衛(wèi)健委稱，5月31日后均可生三孩！

三胎政策的實施，對于母嬰人來說是一個重大的利好消息，原因在于，這一次，并不只是單純的政策開放，國家真正出臺了一系列的配套政策，從根本上解決生育面臨的種種難題。

各種生育津貼、每年過萬元的育兒補貼、產(chǎn)假、商品房補助、加快推進母嬰設施建設、相關教育資源的配置、住房成本的降低等，每一項都正中當代年輕人痛點，切實地為大家謀福利。

各地相關政策落地之多、之快，折射了中央對此的高度重視，也讓所有母嬰人對行業(yè)的未來發(fā)展更有信心。

八、空前嚴重的竄貨亂價

一直以來，中童調研組不是在走訪中，就是在去走訪的路上，而2021年，回顧這一趟遍及全國的漫長旅程，渠道提及度最高、最印象深刻的莫過于竄貨亂價的話題。

竄貨亂價已然從單純的各地相繼展露的獨立事件，變成了蔓延全國的普遍現(xiàn)象。

通過社群、直播、微商等頻頻出現(xiàn)的一件代發(fā)，管控起來難度極大，有渠道商就曾公開表示，如今選品的要求之一就是品牌能否解決一件代發(fā)的問題。

然而不只是一件代發(fā)，部分省份在年中時就出現(xiàn)了百家小店聯(lián)盟所形成的規(guī)模性竄貨，給區(qū)域中的連鎖和代理帶來了極大的壓力。

渠道中也有不少轉型成了專門的竄貨商，借此賺得盆滿缽滿。

隨著竄貨亂價的愈演愈烈，不斷波及到更多的環(huán)節(jié)，很多品牌意識到問題的嚴重性，開始大力度打擊竄貨，重回控區(qū)控價。

九、君樂寶開啟內碼制

內碼制是君樂寶率先發(fā)起的一次奶粉行業(yè)安全追溯系統(tǒng)的變革創(chuàng)新。

此前，君樂寶奶粉和大多數(shù)奶粉品牌一樣，在奶粉罐上加裝了罐外碼。掃描罐外碼，消費者可以清晰掌握這罐奶粉的原材料、生產(chǎn)過程、質量檢驗等全方位信息，確保每一罐產(chǎn)品安全可追溯。

而區(qū)別于罐外碼，內碼是打開奶粉桶內鋁膜紙才可見的二維碼。通過掃描內碼，消費者不僅可以獲得現(xiàn)金、積分等多重福利，更重要的是，內碼系統(tǒng)可以幫助企業(yè)、合作伙伴等知道產(chǎn)品物流走向、消費終端等信息，精準把控產(chǎn)品銷售渠道，對異常出庫、異常異地開罐等進行預警，這樣便于企業(yè)加強市場監(jiān)管，建立良性的市場秩序。

此外，2021年合生元、澳優(yōu)系、圣元優(yōu)博等多個品牌也紛紛在控區(qū)控價上做了很多的動作，期待在頭部品牌的帶領下，奶粉行業(yè)早日回歸良性的發(fā)展秩序。

十、國粉重回主導地位，市占率達60%

“我們原本只做進口奶粉的，但2021年在消費者的頻繁追問下，不得已才開始擺了3個飛鶴的罐子”。

這是來自湖南長沙一位母嬰進口店店主的回答。

2021年走訪市場過程中我們發(fā)現(xiàn)，國粉的存在感越來越強，不僅在傳統(tǒng)連鎖中國粉的占比越來越高，在代理中同樣如此。行業(yè)內有幾個原本只做進口奶粉品牌的渠道商，2021年也開始順勢而為，對國粉有了更多的關注。

早在2019年，七部委印發(fā)《國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》中就表示，“力爭嬰配粉自給水平穩(wěn)定在60%以上�！�

2021年，我們實現(xiàn)了。

在飛鶴、伊利、君樂寶等國產(chǎn)奶粉品牌的帶動下，國產(chǎn)奶粉市場份額從2016年30%左右增長到目前占比達到60%以上。

2022年，奶粉行業(yè)又將迎來怎樣的變局，我們翹首以待！