海天味業(yè)漲了恰恰食品漲，恰恰食品漲了安井食品漲，安井食品漲了涪陵榨菜漲，涪陵榨菜漲了克明食品漲……

在一片“漲”聲中，多位寶媽在知食說(shuō)后臺(tái)留言問(wèn)，漲價(jià)風(fēng)潮會(huì)不會(huì)波及奶粉圈，其中有個(gè)別寶媽為歐洲成為疫情重災(zāi)區(qū)后擔(dān)心寶寶習(xí)慣吃的歐洲嬰配粉斷炊。

寶媽們的這一提醒，讓習(xí)慣于享受中國(guó)和平安寧環(huán)境的知食君，開(kāi)始關(guān)注歐洲疫情，畢竟，中國(guó)寶媽們喜歡的雀巢、達(dá)能系（愛(ài)他美、牛欄和諾優(yōu)能）、美贊臣、雅培、菲仕蘭等著名奶粉品牌都源自歐盟。

真別說(shuō)，歐洲在日前被世界衛(wèi)生組織（WHO）歐洲辦事處主任克盧格嚴(yán)重警告，聲稱(chēng)歐洲“再次成為疫情的中心，發(fā)病、住院和死亡的人數(shù)在不斷增加”。而世衛(wèi)組織每周疫情報(bào)告顯示，在11月1日至7日的一周內(nèi)，世衛(wèi)組織歐洲區(qū)報(bào)告了194.94萬(wàn)例新增病例，與前一周相比增加了7%，新增死亡病例26726例，較前一周增加10%。世衛(wèi)組織總干事譚德塞在本月12日的例行記者會(huì)上說(shuō)，歐洲上周報(bào)告的近2.7萬(wàn)例新增死亡病例已占上周全球新增死亡病例的一半以上。

更麻煩的是，新增病例數(shù)不僅在東歐一些疫苗接種率較低的國(guó)家出現(xiàn)激增，作為中國(guó)進(jìn)口嬰配粉5大來(lái)源國(guó)的愛(ài)爾蘭、德國(guó)、荷蘭、法國(guó)和丹麥，無(wú)不身陷疫情風(fēng)暴。

查詢(xún)了海關(guān)數(shù)據(jù)，今年1-9月，中國(guó)自歐盟進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉總量為12.85萬(wàn)噸，同比下降28.3%；9月整月，中國(guó)從歐盟進(jìn)口奶粉1.3萬(wàn)噸，同比減少37.1%。

同時(shí)，中國(guó)進(jìn)口嬰配粉的價(jià)格卻在上漲。1-9月，中國(guó)進(jìn)口嬰配粉均價(jià)為16.62美元/噸，同比增長(zhǎng)10.2%，而在9月，進(jìn)口嬰配粉價(jià)格為17.25美元/噸，同比增長(zhǎng)9.0%。鑒于歐盟嬰配粉在中國(guó)進(jìn)口嬰配粉總額中的占比高達(dá)六、七成，可以認(rèn)為是歐盟進(jìn)口嬰配粉的價(jià)格上漲帶動(dòng)了整個(gè)進(jìn)口價(jià)的上漲。

另?yè)?jù)知食君了解，歐洲嬰配粉漲價(jià)還將持續(xù)一段時(shí)間，因?yàn)橥瑯邮芤咔橛绊�，全球海運(yùn)價(jià)格也是“漲”字當(dāng)頭。

據(jù)報(bào)道，受全球新冠疫情持續(xù)蔓延和不斷反彈帶來(lái)的影響，今年以來(lái)全球海運(yùn)價(jià)格持續(xù)上漲，各種行業(yè)景氣指數(shù)都顯示海運(yùn)價(jià)格處于歷史高位，中國(guó)進(jìn)口干散貨集裝箱運(yùn)價(jià)指數(shù)在今年11月接近1500點(diǎn)，約為2020年同期的2倍，“缺人”和“缺箱”是海運(yùn)公司面臨的最緊迫問(wèn)題，而這波疫情對(duì)歐洲的影響何時(shí)結(jié)束，沒(méi)有人說(shuō)得清楚。

我國(guó)奶業(yè)發(fā)展高度依賴(lài)進(jìn)口，從優(yōu)質(zhì)飼草到飼料原料，從種牛到遺傳物質(zhì)，從大包粉、嬰幼兒配方奶粉，以及乳清粉等關(guān)鍵輔料等都是全球供應(yīng)。目前，我國(guó)乳制品貿(mào)易依存度在33%左右，奶粉乳源性蛋白原料幾乎100%依賴(lài)進(jìn)口。全球海運(yùn)價(jià)格持續(xù)高位，長(zhǎng)遠(yuǎn)看必將對(duì)我國(guó)奶業(yè)發(fā)展尤其產(chǎn)業(yè)鏈上游帶來(lái)一定壓力。

那么，價(jià)格因素一定會(huì)沿著產(chǎn)業(yè)鏈，傳導(dǎo)給奶粉企業(yè)，最終導(dǎo)致奶粉提價(jià)嗎？一些寶媽們的擔(dān)心會(huì)變成現(xiàn)實(shí)嗎？

幸好，答案是否定的。

綜合知食君從企業(yè)方面了解到的信息，以及媒體的報(bào)道，惠氏、美贊臣、a2、飛鶴和澳優(yōu)等國(guó)內(nèi)外乳企都沒(méi)有漲價(jià)的計(jì)劃。貝因美沒(méi)有把話說(shuō)死，它在投資者關(guān)系活動(dòng)中表示，如原材料上漲，整個(gè)行業(yè)都有調(diào)價(jià)預(yù)期，必要時(shí)公司也會(huì)根據(jù)行業(yè)情況擇機(jī)調(diào)整價(jià)格。

為什么這一輪漲價(jià)潮中，嬰配粉能夠不跟風(fēng)，概因其此前已經(jīng)漲過(guò)一輪。

去年，知食君就曾報(bào)道過(guò)乳企有過(guò)一次集中漲價(jià)的消息，當(dāng)時(shí)，飛鶴、伊利、君樂(lè)寶、合生元、美贊臣等至少17個(gè)品牌都進(jìn)行了幅度不同的調(diào)價(jià)，而這一次漲價(jià)的原因都是原材料上漲。業(yè)內(nèi)有觀點(diǎn)認(rèn)為，去年漲價(jià)基本到位，短期內(nèi)奶粉企業(yè)不會(huì)再次提價(jià)。

奶粉的消費(fèi)人群主要是半歲-3歲的兒童，從年齡上算，是2017年出生后的寶寶們，然而，從2017年開(kāi)始的連續(xù)4年內(nèi)，中國(guó)新生兒數(shù)量逐年下降，分別減少了63萬(wàn)、200萬(wàn)、286萬(wàn)和176萬(wàn)，這么多張嘴的減少，減弱了對(duì)嬰配粉的需求，這也有助于平抑嬰配粉漲價(jià)的動(dòng)力。

還讓知食君稍微吃驚的是，在采訪過(guò)程，不僅沒(méi)有聽(tīng)到有關(guān)奶粉可能漲價(jià)的聲音，反倒聽(tīng)了一些可能價(jià)格下調(diào)的消息。

高級(jí)乳業(yè)專(zhuān)家宋亮表示，國(guó)際奶價(jià)上漲面臨后期動(dòng)力不足等問(wèn)題，他認(rèn)為大包粉漲價(jià)主要是恒天然在減拍賣(mài)量，這波行情會(huì)持續(xù)至明年三月份，之后價(jià)格會(huì)向下波動(dòng)。從國(guó)內(nèi)奶價(jià)看，去年10月，我國(guó)生鮮乳平均價(jià)格為3.95元每公斤，今年同期上升至4.38元每公斤，上漲不到0.5元�！耙还弈谭鄣纳�產(chǎn)成本大概70元左右，占到奶粉總成本的四分之一到五分之一。原材料漲價(jià)幅度即使達(dá)到20%也只能帶來(lái)幾元錢(qián)的成本上漲，構(gòu)不成奶粉漲價(jià)的主要因素。”乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉說(shuō)。