作為一家有著59年發(fā)展歷史的乳企,飛鶴始終秉承著專業(yè)、專注、專一的匠心精神潛心打造“更適合中國寶寶體質(zhì)”的奶粉。從研發(fā)、設(shè)備、技術(shù)、管理和檢測等方面,全方位保障產(chǎn)品品質(zhì),取得59 年安全生產(chǎn) 0 事故,歷次國家抽檢中產(chǎn)品合格率100%的光榮成績。前段時間,飛鶴還入選了由商務(wù)部、中央宣傳部等部門聯(lián)合評選的“全國誠信興商十大案例”。
自建奶源基地,匠心精神詮釋品牌實力
飛鶴早在2006年就開始在北緯47°黃金奶源帶上布局全產(chǎn)業(yè)鏈。從源頭的牧草種植進行把控,牧場飼草全部采用有機種植方式,精選國際良種荷斯坦奶牛。無論是從奶源地選擇和管理、還是奶牛的挑選和喂養(yǎng)、先進的牛群管理設(shè)備,飛鶴都嚴(yán)格執(zhí)行最高標(biāo)準(zhǔn),從而保障了產(chǎn)品的黃金品質(zhì)。
如今,飛鶴已有7個自有牧場,7.2萬頭奶牛,近60萬畝專屬農(nóng)場。飛鶴自有牧場的鮮奶標(biāo)準(zhǔn)乳脂、乳蛋白含量分別在4.0%和3.3%以上,菌落指數(shù)指標(biāo)小于10000cfu/ml,體細胞≤20萬個/ml 其安全性和品質(zhì)遠超中國標(biāo)準(zhǔn),亦超過被視為國際生鮮乳最高標(biāo)準(zhǔn)的歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
質(zhì)量不讓步,每一罐奶粉都是企業(yè)良心
“我們每一罐奶粉出廠都帶著承諾,帶著誠信,帶著寶寶的未來,帶著家庭和民族的希望!崩溆驯蠼(jīng)常講。
目前飛鶴8個工廠全線采用德國GEA等世界頂級的乳品設(shè)備,實現(xiàn)了生產(chǎn)的管道化、自動化、密閉化和標(biāo)準(zhǔn)化,成為保障產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)。在管理方面,飛鶴圍繞人員、機器、原材料、方法、環(huán)境等5大方面,制定了嚴(yán)苛的質(zhì)量管理體系。
飛鶴每個工廠都設(shè)有實驗室,并配備國際先進的檢測儀器,各類分析測試儀器1400余臺(套),價值超2億元。飛鶴實驗室的檢測項目涵蓋光譜、色譜、質(zhì)譜、微生物和分子生物學(xué)等五個領(lǐng)域,檢測范圍包括生乳、原輔料、包材、環(huán)境、工序、半成品、成品,并能夠按照ISO/IEC 17025要求運行,提供及時準(zhǔn)確的檢驗數(shù)據(jù)。
WCM世界級制造管理系統(tǒng)引入4年來,飛鶴在質(zhì)量、交付、效率、成本、人才梯隊建設(shè)、安全和創(chuàng)新這六個維度取得了顯著成果,正一步一步向世界級乳品企業(yè)邁進。2020年,飛鶴榮獲世界領(lǐng)先的生產(chǎn)管理評估和認證組織JIPM評審委員會頒發(fā)的TPM獎,說明飛鶴工廠的生產(chǎn)管理水平已達到世界領(lǐng)先水平。
創(chuàng)新驅(qū)動品質(zhì)升級,飛鶴引領(lǐng)行業(yè)轉(zhuǎn)型
為了追求更極致的產(chǎn)品體驗,飛鶴近年來積極進行了數(shù)字化升級,將系統(tǒng)間橫向關(guān)聯(lián),縱向打通。
以往,在全自動的生產(chǎn)線上,投料環(huán)節(jié)主要由人工操作。因此,在以噸為單位的產(chǎn)品生產(chǎn)中,投料的精準(zhǔn)度控制到“克”已經(jīng)是極限。但智能化的生產(chǎn)線控制系統(tǒng),可以將誤差控制到0.1克的精度,從投料之后的整個生產(chǎn)流程,都能做到精確控制,不允許有一絲一毫偏誤。
飛鶴還利用信息化技術(shù),實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯與可視化,消費者通過手機或電腦足不出戶就能看到奶粉的每個生產(chǎn)環(huán)節(jié),親自成為寶寶口糧的“把關(guān)人”,這一技術(shù)將消費者的體驗提升到一個新的高度。
這是一個大變革的時代,消費者對高品質(zhì)產(chǎn)品的需求愈發(fā)強烈,飛鶴用“工匠精神”加碼科研創(chuàng)新不斷滿足更高的需求!白屪鎳南乱淮壬细m合他們體質(zhì)的好奶粉,讓有華人的地方就有飛鶴奶粉”是飛鶴一直以來的夢想。
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