今天上午，國家市場監(jiān)管總局局長張茅在全國市場監(jiān)管工作會議上透露，針對重點消費領域和突出問題，將實行更嚴格的監(jiān)管，保障消費安全。將啟動新一輪嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查。

日前，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布安全生產(chǎn)規(guī)范體系公告表示，全國106家嬰幼兒配方生產(chǎn)企業(yè)3年全覆蓋體系檢查基本完成。據(jù)公開資料顯示，食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查發(fā)起于2014年，針對國內(nèi)所有嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)進行，對生產(chǎn)企業(yè)在嬰幼兒奶粉生產(chǎn)許可保持、食品安全制度落實情況、檢驗能力、不合格產(chǎn)品追溯與處置等多方面情況進行檢查，處理結果分為三種，立案調(diào)查、限期整改、吊銷執(zhí)照。

國內(nèi)主流乳企產(chǎn)品質(zhì)量合格

在這3年的食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查中，飛鶴、伊利、圣元、君樂寶、雅士利、三元、宜品、貝特佳、紅星、和氏、百躍、銀橋、完達山等乳企均未檢出產(chǎn)品質(zhì)量問題，產(chǎn)品品質(zhì)合格，切實做到了強化質(zhì)量安全生產(chǎn)管控，安全監(jiān)督到位，細節(jié)管理到位，將質(zhì)量安全工作落到了實處。但據(jù)不完全統(tǒng)計，有19家企業(yè)被責令停產(chǎn)整改，后續(xù)經(jīng)過整改后已恢復生產(chǎn)。有10家企業(yè)被立案查處，有2兩家企業(yè)被吊銷生產(chǎn)許可證，有4家企業(yè)主動注銷生產(chǎn)許可證。

近年來，國家通過食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查的目的就在于提高乳企安全生產(chǎn)管理能力，提升嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全水平。千里之堤潰于蟻穴，生產(chǎn)乳企只有防微杜漸，加強質(zhì)量安全生產(chǎn)意識，規(guī)范安全生產(chǎn)制度，才能將風險扼殺在搖籃中，才能保障乳企在市場競爭中保持不敗之地。

我國嬰幼兒配方奶粉處于歷史最好水平

盡管乳企或多或少都存有一些問題，但中國乳業(yè)這十年取得的成績也是不容忽視的，飛鶴、圣元、伊利、君樂寶等為代表的國產(chǎn)奶粉已然崛起，并且頻頻獲得國外權威機構大獎，如今年的”世界食品品質(zhì)評鑒大會“上飛鶴、圣元、君樂寶、宜品等乳企紛紛獲得食品界“諾貝爾獎”，并且君樂寶在國際權威質(zhì)量評定組織B.I.D舉辦的2018年度IQS質(zhì)量峰會上，還獲得了“國際質(zhì)量管理卓越和創(chuàng)新鉆石獎”的殊榮。為了獲取更長遠的發(fā)展，飛鶴、圣元、雅士利、宜品、貝特佳等乳企也在走出國門，放眼全球，在海外并購或投資建廠，通過掌控上游資源實現(xiàn)企業(yè)的騰飛。

據(jù)國家市場監(jiān)管總局統(tǒng)計，2017年我國嬰幼兒配方奶粉抽檢合格率達到99.7%，生鮮乳抽檢合格率為99.8%，乳脂肪平均值為3.80%，菌落總數(shù)平均值為31.3 萬CFU/mL，體細胞數(shù)平均值為30.9萬個/ml，“國抽”合格率也穩(wěn)步提升至今年1季度的99.8%，2季度的99.7%，這些指標都達到了歷史最好水品。

相比去年，我國今年第1季度嬰幼兒配方食品抽檢合格率為99.9%，今年第2季度嬰幼兒配方食品抽檢合格率為99.7%，今年第3季度嬰幼兒配方食品抽檢合格率為99.7%，我國嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量安全已處于歷史最好水平。國家監(jiān)管的趨嚴對企業(yè)來講，更多的將是促進作用，適合生存，優(yōu)勝劣汰，只有這樣企業(yè)才能給消費者帶去更好的奶粉。