數(shù)據(jù)顯示,目前全世界約有6.7%的全球疾病負擔來自于母嬰營養(yǎng)不良。研究表明,母乳能夠提供嬰兒健康成長的所有營養(yǎng),如果嬰幼兒能夠得到恰當?shù)哪溉槲桂B(yǎng),每年全世界將有22萬人的生命得到拯救。專家指出,如果生命早期1000天營養(yǎng)充足合理,其壽命有可能延長20~30年,而生命早期良好營養(yǎng)基礎的建立,最重要的就是母乳喂養(yǎng)。世界衛(wèi)生組織建議,嬰兒出生后最初6個月應純母乳喂養(yǎng),且在適當添加輔食的同時可持續(xù)母乳喂養(yǎng)至2歲甚至以上。據(jù)統(tǒng)計,目前我國0~6個月嬰兒的純母乳喂養(yǎng)率只有28%,遠低于國際平均水平,一些新媽媽們會因為遇到各種困難而輕易放棄母乳喂養(yǎng)。而母乳喂養(yǎng)率低的另一個重要原因,就是過早添加配方奶粉等母乳代用品。
目前全世界約有6.7%的全球疾病負擔是來自于母嬰營養(yǎng)不良。據(jù)專家研究,母乳能夠提供嬰兒健康成長的所有營養(yǎng),如果嬰幼兒能夠得到恰當?shù)哪溉槲桂B(yǎng),每年全世界將有22萬人的生命得到拯救。
世界衛(wèi)生組織認為,母乳喂養(yǎng)能降低兒童死亡率,它對健康所帶來的益處可以延續(xù)到成人期。母乳既能提供嬰兒充足而適量的營養(yǎng),又能避免過度喂養(yǎng),使嬰兒獲得最佳、健康的生長速率,為一生的健康奠定好。
生命早期1000天的營養(yǎng)“規(guī)劃”一生健康
眾所周知,從孕期的9個月到孩子2歲,這1000天是孩子人生當中最關鍵的1000天,是生長發(fā)育最迅速的階段,因此適宜的營養(yǎng)供應尤為重要。
1986年,英國的大衛(wèi)·巴克教授在著名的《柳葉刀》雜志發(fā)表了一篇關于英國和威爾士嬰兒死亡率、兒童期營養(yǎng)與缺血性心臟病研究報告,巴克提出了成年期慢性疾病如心血管、腦血管疾病與生命早期1000天時期營養(yǎng)不良有關。隨后,生命科學界根據(jù)巴克假說理論開展了更多研究,進行專題討論,形成了后來著名的“多哈理論”,即:生命早期窗口期的過程當中所有的營養(yǎng)和健康基礎,會產(chǎn)生你對遠期健康的程序編程。這個編程基因在沒有改變的情況下,有可能表達兩個方向:1.營養(yǎng)比較正常的情況下,你的整個基因表現(xiàn)、表達都會正常。2.如早期營養(yǎng)不良或肥胖,則能引起和激發(fā)慢性病基因的表達,被稱為“生命早期關鍵的窗口期”.
雀巢大中華區(qū)首席醫(yī)務科學及合規(guī)官李文軍在接受中國婦女報·中華女性網(wǎng)記者采訪時表示,在生命最初1000天,如果營養(yǎng)是平衡和適量的,其對于遠期生命歷程的影響會一直延續(xù)到老,如果營養(yǎng)不好,壽命和整個健康都會受到很大影響!叭绻缙1000天營養(yǎng)充足合理下,其壽命有可能延長20~30年,甚至生命質(zhì)量也會得到很大改善。”李文軍表示。
來自美國波士頓大學醫(yī)學院的珂瑞·瑪麗教授指出,目前世界各國正承受著營養(yǎng)不良和肥胖超重的雙重負擔,據(jù)估計,全球每年營養(yǎng)不良問題所產(chǎn)生的成本,僅經(jīng)濟成本就高達3.5萬億美元,其中兒童和母親的營養(yǎng)不良在全球營養(yǎng)相關健康負擔中所占比例最高。由于產(chǎn)婦健康狀況會影響兒童健康,所以兒童營養(yǎng)不良的預防應從孕期開始。
母乳的營養(yǎng)價值不可替代
北京大學張玉梅教授指出,生命早期良好營養(yǎng)基礎的建立,最重要的就是母乳喂養(yǎng)。她表示,對母乳中低聚糖、益生菌、消化酶和部分水解蛋白的研究和發(fā)現(xiàn),可以解釋很多母乳營養(yǎng)成分和功能的未解之謎。
李文軍也表示,“母乳是一種傳統(tǒng)食物,同樣也是一種現(xiàn)代食物”.最新研究發(fā)現(xiàn),母乳不僅有各種數(shù)量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量營養(yǎng)元素,更有微生物、低聚糖、免疫因子、各種功能成分等。母乳中的蛋白質(zhì)最優(yōu)質(zhì),而且是隨嬰兒發(fā)育需要和哺乳時間而變化的,母乳中的蛋白構成和結(jié)構最適宜嬰兒;母乳中含有蛋白酶甚至部分蛋白水解成短肽等,這些都會對嬰兒不成熟的消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)和代謝系統(tǒng)的逐步發(fā)育成熟產(chǎn)生關鍵作用。
2014年,國際著名《科學》雜志發(fā)表文章證明母乳是自然界里個功能性食物,文章指出,“母乳喂養(yǎng)不僅可以使嬰兒健康生長發(fā)育,而且母乳中含有微生物包括益生菌,可以幫助嬰兒早期健康微生態(tài)的建立。母乳當中的低聚糖HMO微生物、益生菌等,可通過多種直接或間接方式調(diào)控嬰兒的changdao菌群,抵抗致病微生物,提高和改善嬰兒的免疫功能!
研究發(fā)現(xiàn),母乳當中的低聚糖有200多種,目前能用成熟方法分析的僅有20種左右。研究還表明,母乳喂養(yǎng)有助于幫助母親和孩子建立親密關系,幫助孩子減輕壓力,成年后較少出現(xiàn)焦慮情緒。