很多家長都知道,DHA對(duì)寶寶大腦發(fā)育有好處。因此會(huì)選擇給寶寶吃一些DHA補(bǔ)充劑。那么,到底DHA有多重要?DHA含量的高低水平與寶寶大腦發(fā)育有多大關(guān)系?
低水平含量DHA等于無添加
在一項(xiàng)關(guān)于 “DHA含量對(duì)腦部及智力發(fā)育影響”進(jìn)行的中發(fā)現(xiàn),膳食中補(bǔ)充低水平DHA(0.12%,以脂肪%計(jì)算)的寶寶,與膳食中未添加DHA的另一對(duì)照組相比,在12個(gè)月時(shí)兩組寶寶的智力發(fā)育指數(shù)(MDI)并沒有明顯差異。
寶寶的腦部發(fā)育取決于大腦中信息傳遞‘媒介’——突觸能否有效連接,并使信息有效地聯(lián)接傳遞。高水平的DHA,能有效促進(jìn)軸突終末內(nèi)含神經(jīng)遞質(zhì)的突觸小泡的完整,增加細(xì)胞膜的液態(tài)流動(dòng)性,使細(xì)胞完成融合,釋放出神經(jīng)遞質(zhì)至突觸間隙,有效傳遞信息。因此,只有攝入高水平的DHA,腦神經(jīng)細(xì)胞連結(jié)才更加密集,信息傳遞更快速、通暢,進(jìn)而提高腦容量,增強(qiáng)記憶力及理解力,促進(jìn)大腦結(jié)構(gòu)的完善和功能的發(fā)揮。
攝入高水平DHA能幫助大腦更好發(fā)育
嬰兒期,補(bǔ)充高水平DHA(0.36%,以脂肪%計(jì)算),在18個(gè)月時(shí)測量的智力發(fā)育指數(shù)(MDI)和4歲時(shí)測量的智商(IQ)值,都比未補(bǔ)充DHA的另一組寶寶持續(xù)高7分。
0-6歲時(shí)腦部細(xì)胞、腦部結(jié)構(gòu)、腦部功能發(fā)展成長的黃金階段,如果在這一時(shí)期缺乏充足的營養(yǎng),以后再補(bǔ)充,很可能事倍功半!霸谀X部發(fā)育的黃金時(shí)期為寶寶補(bǔ)充高水平的DHA,能更有效地保證寶寶腦部發(fā)育獲得充足營養(yǎng),為以后的腦部健康和智力發(fā)育打下良好的基礎(chǔ)。
DHA含量多少才足夠?
那么DHA的含量到底要達(dá)到一個(gè)什么水平才能夠用呢。17毫克/100千卡,是國際公認(rèn)的“科學(xué)驗(yàn)證水平”。