從過去幾個月以來,糧食價格暴跌,糧食深加工企業(yè)時有倒閉,市場消費供給鏈面臨考驗。有人說政策需要更多傾斜糧食食品深加工企業(yè),因為多年來他們一直在虧本運營,舉步維艱;有人說應(yīng)該減少對于三農(nóng)的補(bǔ)貼,把這部分開支轉(zhuǎn)移到加工企業(yè)身上,但是我們知道,缺失其中任何一環(huán),生產(chǎn)者的積極性定將受挫。
依托糧食為主導(dǎo)的大食品加工企業(yè)由于規(guī)模龐大,體形笨重,不易轉(zhuǎn)型,甚至于整個生產(chǎn)周期到銷售周期都非常長;那么在這種情況下會出現(xiàn)產(chǎn)品需求或者口味等跟不上國民高消費的消費頻率和節(jié)奏,一個很嚴(yán)肅并且令人擔(dān)憂的事實是:關(guān)于糧食深加工企業(yè)確實在一步一步的在淪陷和萎縮!究其背后的原因,市場因素與資本因素是主導(dǎo)。
那么反觀一些輕型規(guī)模的小零食深加工企業(yè),它們根據(jù)市場導(dǎo)向與需求,反而具有利用深加工的優(yōu)勢,響應(yīng)政策,引導(dǎo)行業(yè)潮流。據(jù)筆者觀察,目前至少在零食品領(lǐng)域里,小零食深加工企業(yè)的運營與生產(chǎn)模式還是較為順暢和流通的。
服務(wù)對象不同,產(chǎn)品所具備的特點就不同。零食針對這部分群體,其深加工與精加工是零食價值的必然,零食走輕型化道路,易于隨機(jī)應(yīng)變,自由收放市場投放策略,更好尋找產(chǎn)品的差異化。
以金麥?zhǔn)兰蚜闶碁槔,這個基本是以“面粉”系為主的深加工產(chǎn)品品牌,以磨牙產(chǎn)品為主,涵蓋了針對bao--bao的逗逗片、逗逗飛小小蛋酥、羊奶棒棒餅、OK寶貝小小饅頭以及其它蛋酥餅系列。
這些零食產(chǎn)品由于面對的是現(xiàn)在和未來多數(shù)的群體,潛力無限,商機(jī)無限。同時依托研發(fā)及精細(xì)加工的優(yōu)勢,金麥?zhǔn)兰堰@樣多品類轉(zhuǎn)移的功能衍生品已經(jīng)組成一個bao--bao營養(yǎng)補(bǔ)充及磨牙的生態(tài)體系,營養(yǎng)豐富,產(chǎn)品全面,性價比高,更受媽媽們的歡迎。
除深加工之外,還要制作工藝的升級。工藝升級一步到位,重要的是有特色,沈陽星芙貿(mào)易有限公司自成立以來,緊隨嬰童食品潮流,精心挑選國內(nèi)外天然原料,將科學(xué)獨特的配方結(jié)合中國傳統(tǒng)工藝,保留食品最本質(zhì)營養(yǎng),配合科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù),為bao--bao提供最有營養(yǎng)的健康零食。
科學(xué)均衡營養(yǎng)的產(chǎn)品表現(xiàn),精致有愛高質(zhì)量,尋找同行業(yè)產(chǎn)品的差異化,金麥?zhǔn)兰眩河媒鹱右粯拥男,尋找營養(yǎng)與口感的完美平衡,打造屬于bao--bao的零食王國,讓金麥成為世代佳話。隨著銷售團(tuán)隊及終端布局的不斷擴(kuò)大,金麥?zhǔn)兰咽称氛谶M(jìn)一步全面升級中,在國家二胎政策的來臨之下,新一波的機(jī)遇已經(jīng)在生根萌芽,并且在不斷壯大。