福祿納
福祿納核桃油
“福祿納”牌系列純核桃油產(chǎn)品已成為知名品牌。其富含豐富的維生素Ｅ和高度不飽和脂肪酸；品質(zhì)純正，色澤清亮，品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)均達(dá)到或優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)。精制核桃油及其制油工藝填補(bǔ)國內(nèi)空白，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、油脂化學(xué)工業(yè)、醫(yī)藥保健等部門。
核桃油中富含高達(dá)９2％左右的多不飽和脂肪酸，其中α-亞麻酸含量達(dá)到13%。鑒于α-亞麻酸的重要性。世界衛(wèi)生組織（WH0）和聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）于1993年聯(lián)合發(fā)表聲明，鑒于α-亞麻酸的重要性和人類普遍缺乏的現(xiàn)狀，決定在世界范圍內(nèi)專項(xiàng)推廣α-亞麻酸。世界許多國家如美國、英國、法國、德國、日本等國都立法規(guī)定，在指定的食品中必須添加α-亞麻酸及代謝物，方可銷售。我國人群膳食普遍缺乏α-亞麻酸，日攝入量不足世界衛(wèi)生組織的推薦量每人每日1克的一半。目前國內(nèi)對(duì)于α-亞麻酸的認(rèn)知還很不夠，對(duì)于α-亞麻酸的使用也極為不普遍，專家紛紛呼吁國家立法專項(xiàng)補(bǔ)充α-亞麻酸。
