今年以來受原料奶缺乏的影響，許多乳企倍感由此而產(chǎn)生的成本壓力。除了建立自控奶源以外，進(jìn)口奶牛的引進(jìn)也成了許多乳企的新選擇。

從寧波牛奶集團(tuán)獲悉，2012年下半年先后引進(jìn)的兩批共800頭澳洲奶牛，在杭州灣生態(tài)牧場精心養(yǎng)殖下，目前生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)的牛奶。

“當(dāng)時(shí)這些奶牛年齡在1歲左右，過去它們生活的環(huán)境是大草原，為了讓奶牛盡快適應(yīng)新家，我們盡量還原洋奶牛在澳洲草原的生活環(huán)境。新建獨(dú)立牛舍，選址比其他牛棚安靜、舒適，提供專供牛休息散步的地方，牛棚的密度也有意降低，牛均面積比普通牛大一倍，吃的都是美國進(jìn)口的苜蓿草、澳大利亞進(jìn)口的燕麥草等飼料，目的是為了洋奶牛能吃好喝好休息好，多產(chǎn)奶、產(chǎn)好奶。”分管杭州灣生態(tài)牧場的寧波牛奶集團(tuán)副總經(jīng)理阮國宏稱。

目前，這些澳洲奶牛產(chǎn)的奶主要供應(yīng)寧波牛奶集團(tuán)涌優(yōu)系列產(chǎn)品。阮國宏說，這些進(jìn)口奶牛產(chǎn)的奶品質(zhì)高，鮮奶的蛋白質(zhì)就比普通牛奶要高出10%，產(chǎn)量也比較高，每頭牛的日平均產(chǎn)奶量超出30公斤，單只牛全年擠奶量能達(dá)到10噸，而國內(nèi)奶牛最高的也就8.5噸左右。

澳洲奶牛的引進(jìn)對(duì)于廣大乳企們來說是繼引進(jìn)國外先進(jìn)設(shè)備及工藝后的又一創(chuàng)新舉措，目前看來收效很好。據(jù)了解，寧波牛奶集團(tuán)第三批澳洲奶牛將于2014年初抵達(dá)寧波。