前事不忘后事之師,2008年的乳品事件曾讓消費者對中國的食品產(chǎn)生了質疑和不信任,因此乳品行業(yè)的誠信不僅挽救自身,也關乎著中國的食品行業(yè)。而三元一直踐行的,就是中國乳品行業(yè)的未來藍圖。由此,一直注重牧場建設和奶源質量的三元以其過硬的品質在公眾面前凸顯出來。
經(jīng)過多年發(fā)展,三元已建成全國的奶牛良種繁育和供種基地、華北地區(qū)的良種荷斯坦奶牛專業(yè)化養(yǎng)殖中心,引進國外高科技乳品加工設備生產(chǎn)線,成功構筑出了一條從優(yōu)質種源-集約化養(yǎng)殖-高科技工藝-現(xiàn)代化冷鏈配送的完整奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式。同時,三元更加精細化產(chǎn)業(yè)鏈的每個細節(jié),在各個環(huán)節(jié)上形成了一套專業(yè)的科學體系,在業(yè)界首創(chuàng)的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化+現(xiàn)代化加工”三元模式獲得了廣泛好評。
三元認為,維護食品質量安全是食品企業(yè)責無旁貸的社會責任,建立食品生產(chǎn)企業(yè)誠信管理體系,是保障食品質量安全、促進行業(yè)健康發(fā)展的根基。
三元的誠信體系建設是以完整的乳品產(chǎn)業(yè)鏈為依托,以遵守法律、履行承諾、承擔社會責任的誠信管理體系為建設重點,打造了一套三元獨有的“陽光監(jiān)管安全體系”。通過加強制度建設,進一步完善誠信管理體系,完善生產(chǎn)過程質量安全的控制制度,規(guī)范產(chǎn)品進出庫的管理,加強產(chǎn)品安全自查自糾。對于被視為乳品企業(yè)生命線的奶源,三元對每一滴原料奶都要經(jīng)過至少幾十項指標的檢驗,包括初檢和復檢兩關,還引入了第三方檢測機構,真正做到了與國外優(yōu)質原料奶的質量標準同步。
作為北京城的老品牌,三元不僅認真履行食品各項法規(guī),還自覺堅持科學發(fā)展觀,時刻加強企業(yè)自律,將企業(yè)道德貫穿于整個企業(yè)發(fā)展之中,為消費者提供放心奶、優(yōu)質奶,獲得了廣大消費者和相關主管部門的信任和認可。