隨著消費者對嬰幼兒輔食要求愈發(fā)的嚴(yán)格，輔食企業(yè)開始不斷地探索嬰幼兒輔食市場的需求，推動著嬰幼兒輔食市場不斷進(jìn)行細(xì)分，而有機(jī)在眾多細(xì)分品類中的快速。

從嬰幼兒輔食市場整體的發(fā)展趨勢上來看，有機(jī)輔食是具有一定發(fā)展前景的，所以眾多企業(yè)才會爭相布局。

有機(jī)輔食品質(zhì)、價格均有差異

與嬰幼兒配方奶粉行業(yè)相似，輔食產(chǎn)業(yè)也面臨著相似的發(fā)展路徑。從起初的單一產(chǎn)品，慢慢的開始進(jìn)入細(xì)分領(lǐng)域，而有機(jī)總是會作為細(xì)分領(lǐng)域的“翹楚”,開啟迅猛的發(fā)展。需要明確的是，有機(jī)產(chǎn)品目前只是受到了高端消費者和追求高品質(zhì)、高質(zhì)量的消費者歡迎，還沒有打開大眾市場。

行業(yè)細(xì)分也已經(jīng)從奶粉品類蔓延至輔食品類，出現(xiàn)了大量的有機(jī)產(chǎn)品，比如說有機(jī)米粉、有機(jī)果泥、有機(jī)溶豆等等。當(dāng)然這些有機(jī)輔食相對于普通輔食來說，除了品質(zhì)上的差異，還有價格上的。

在行業(yè)有機(jī)品類備受追捧之時，輔食行業(yè)也呈現(xiàn)出有機(jī)化的發(fā)展趨勢。因為我國消費水平的提高和消費者消費觀念的改變，年輕消費者追求高品質(zhì)的喂養(yǎng)，所以比較信賴有機(jī)輔食。

而有機(jī)的生活理念代表著消費者對健康、高品質(zhì)生活的追求，有機(jī)輔食作為高端化產(chǎn)品的一種，已成為行業(yè)爭相布局的品類。

有機(jī)輔食成企業(yè)爭搶的“香餑餑”

有機(jī)布局是企業(yè)未來一個重要的業(yè)績貢獻(xiàn)點，因為消費者也越來越愿意為品質(zhì)和質(zhì)量投入金錢，這就是消費者對于嬰幼兒輔食消費觀念的改變，都想給寶寶更好的呵護(hù)。

據(jù)《2020京東母嬰嬰幼兒營養(yǎng)輔食趨勢報告》中顯示，2020年兒童有機(jī)輔食占比11.2%，與一年前相比增長了4.6%。

據(jù)《中國食品消費及創(chuàng)新趨勢白皮書（嬰幼兒部分）》顯示，嬰幼兒食品中有機(jī)比例逐年攀升，2013-2018年嬰幼兒奶粉和嬰幼兒輔食品類中有機(jī)產(chǎn)品的比例在不斷的增長，而在2017-2018年比2013-2014年同期增長了122%，在嬰幼兒輔食領(lǐng)域，可以看出有機(jī)升級更為明顯。

據(jù)《2018年雙十一天貓母嬰消費主力品類、趨勢品類、機(jī)會品類》顯示，作為機(jī)會品類的有機(jī)輔食，雙十一期間成交量增長了741%。種種數(shù)據(jù)表明，有機(jī)輔食發(fā)展迅猛，而這很大原因是消費者對有機(jī)輔食認(rèn)知的加深和消費觀念的變化。

另外，有機(jī)奶粉的走俏也促進(jìn)了有機(jī)輔食品類的市場增長。因為這部分人群都是有機(jī)輔食的潛在消費者，是有機(jī)食品的忠實粉絲，對有機(jī)產(chǎn)品有著較深的了解。習(xí)慣了有機(jī)消費，基本不會因為理念認(rèn)知、價格問題等選擇其他品類。

有機(jī)食品以每年30%-50%的速度增長

得益于我國龐大的人口基數(shù)與消費需求，在有機(jī)健康理念的助推下，消費者開始愈加了解有機(jī)市場，再加上企業(yè)對于有機(jī)產(chǎn)品的大量投入，使得有機(jī)產(chǎn)品的消費呈現(xiàn)可觀增長。

以有機(jī)食品為例，目前全球有機(jī)食品市場以20%-30%的速度增長，這個增速比例在我國更高，以每年30%-50%的速度增長。

其中包括有機(jī)奶粉、有機(jī)輔食在內(nèi)的有機(jī)食品在國內(nèi)是非常具有發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>

目前，已經(jīng)有部分輔食企業(yè)取得了不錯的成績，并在有機(jī)市場分得了一杯羹。

有機(jī)輔食優(yōu)勢明顯

在有機(jī)健康理念的推動下，代表著高端、品質(zhì)和安全、健康等標(biāo)簽的有機(jī)輔食，具備品類優(yōu)勢，也是未來嬰幼兒輔食市場發(fā)展的一個趨勢。

市場擴(kuò)容和增長速度也將隨著消費者教育的加深而不斷加速。但對于輔食企業(yè)比較困難的一點就是消費者教育問題，因為教育是一個長期的過程，需要持續(xù)不斷的投入，并且短時間內(nèi)難以看到效果。

而且目前我國的消費者對有機(jī)輔食并沒有系統(tǒng)性的認(rèn)知，這需要企業(yè)循序漸進(jìn)的進(jìn)行，消費者教育是輔食企業(yè)長久的事業(yè)。

未來隨著輔食市場監(jiān)管制度的愈加嚴(yán)格，和消費者需求的細(xì)化，輔食行業(yè)內(nèi)會出現(xiàn)大量優(yōu)質(zhì)的嬰幼兒輔食產(chǎn)品，這對于止步不前的企業(yè)來說，相當(dāng)于在慢性自殺，后果只會是被市場淘汰出局。

來源：母嬰時代