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河北王子羊楊會(huì)臣:未來母嬰門店的全新定位

2017/7/13 9:06:02 來源:火爆孕嬰童招商網(wǎng)

新時(shí)代,母嬰渠道的展現(xiàn)形式更多元,百家爭鳴的大環(huán)境下,上一秒的顛覆,下一秒的崩塌;上一秒的萌態(tài),下一秒就長殘。新時(shí)代的消費(fèi)環(huán)境、消費(fèi)習(xí)慣會(huì)有怎么的變化呢? 

主持人:《中童觀察》主編王晨

嘉賓:河北王子羊楊會(huì)臣

主持人:楊總,現(xiàn)在市面上已經(jīng)出現(xiàn)了全進(jìn)口的母嬰店,上次我們?cè)卩嵵葑錾除埖臅r(shí)候大家也反應(yīng),在奶粉這個(gè)部類,很多人都要打出進(jìn)口奶粉專家這樣的概念才能吸引消費(fèi)者,唐山是個(gè)準(zhǔn)二線的城市,您這邊是否也出現(xiàn)了這個(gè)趨勢。

王子羊楊總:自從08年奶粉事件之后,對(duì)于奶粉安全問題,消費(fèi)意識(shí)相對(duì)于比較超前的消費(fèi)者,出于安全和放心的角度,從奶粉這個(gè)品類更多的去關(guān)注國外品牌,是多年來的主要趨勢 ,所以各個(gè)地方不管是全進(jìn)口店,還是包括嬰童渠道當(dāng)中會(huì)把進(jìn)口產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品、羊奶粉作為為消費(fèi)者提供更好的商品結(jié)構(gòu),這個(gè)應(yīng)該是一直以來的搭配。唐山作為一個(gè)地級(jí)市來說也應(yīng)該跟主流的狀況接近。

主持人:那么在奶粉之外的其它品類是否也有這種趨勢。

王子羊楊總:從食品類、洗護(hù)類相對(duì)而言對(duì)于國際品牌的依賴度會(huì)多一些,尤其是高端的消費(fèi)者。

主持人:那么進(jìn)口化、高端化是否是目前母嬰門店的出路呢?

王子羊楊總:我個(gè)人認(rèn)為一個(gè)行業(yè)越成熟,定位應(yīng)該會(huì)越來越清晰。比如說在行業(yè)發(fā)展的初期,記得有人提過,嬰童行業(yè)應(yīng)該算是準(zhǔn)奢侈品行業(yè),那個(gè)階段當(dāng)中,這個(gè)品類的消費(fèi)意識(shí)不強(qiáng),只有高端消費(fèi)者才有消費(fèi)意識(shí),但隨著這個(gè)行業(yè)逐步成熟,對(duì)孕嬰用品的消費(fèi)意識(shí)的群體的比例越來越高。所以說不是只有進(jìn)口和高端才是趨勢,應(yīng)該按照我們定位的群體做自己的商品結(jié)構(gòu),我覺得這個(gè)應(yīng)該是趨勢。

主持人:這些年電商微商對(duì)咱們實(shí)體店都有一定的沖擊,在這個(gè)過程中,咱們王子羊有沒有進(jìn)行定位調(diào)整呢?

王子羊楊總:我們的定位調(diào)整應(yīng)該是去高端化,去低端化,應(yīng)該算是相對(duì)中高端化定位,但這種定位在地級(jí)市我們的定位相對(duì)更寬泛一些。

主持人:有人說去年所有的母嬰部類線上的份額都在增長,只有奶粉是下降回流到實(shí)體店了,您感受是這樣的嗎,這幾年咱們的門店的品類是否發(fā)生什么樣的變化了。

王子羊楊總:社會(huì)的進(jìn)步就是細(xì)分,消費(fèi)者的消費(fèi)可能越來越多元,選擇渠道也越來越多元,基于這個(gè)原則,實(shí)際上不管任何一個(gè)渠道、任何一個(gè)企業(yè)和組織需要有自己的清晰定位,這個(gè)是我認(rèn)為每一個(gè)企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該慎重考慮的問題,關(guān)于奶粉這一塊,是消費(fèi)者能夠清晰知道自主購買的商品結(jié)構(gòu),應(yīng)該算消費(fèi)成熟的品類,我覺得他受品牌商的整體認(rèn)知和國家大環(huán)境的政策導(dǎo)向的影響,所以這一塊每一個(gè)渠道的增減實(shí)際上不是渠道自主能決策的,但是從商品的角度來說我認(rèn)為線下的零售連鎖渠道,應(yīng)該是消費(fèi)越成熟,跟我們的關(guān)系越小。

所以說不成熟的品類,消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)、生活方式和在其它方向能為它創(chuàng)造的價(jià)值,能提供系統(tǒng)的工作和服務(wù)越多,在這個(gè)品類的機(jī)會(huì)的點(diǎn)就越多。

主持人:那么您認(rèn)為具體都有哪些品類現(xiàn)在還是我們母嬰實(shí)體店的機(jī)會(huì)點(diǎn)呢?

王子羊楊總:從行業(yè)細(xì)分的角度來說,我們商品結(jié)構(gòu)搭建只有兩個(gè)維度,個(gè)是孕婦、產(chǎn)婦類,另一個(gè)就是嬰幼兒類,根據(jù)不同的生理周期、年齡階段、再加上不同的季節(jié)去解決他在生活當(dāng)中的一些問題,或者改善他在生活的品質(zhì)。

我們?nèi)绻芙o他搭建生活場景,創(chuàng)建改善生活品質(zhì)所帶來的系統(tǒng)的方法。那么哪個(gè)渠道最好,哪個(gè)渠道就越有機(jī)會(huì)。比如說輔食類,現(xiàn)在來說輔食類的滲透率應(yīng)該說很低,實(shí)際上這類商品到底能夠給他生活帶來什么樣的便利,消費(fèi)者自己是不夠清晰的,這個(gè)過程中,需要我們來引導(dǎo),我們能夠在這方向?yàn)樗峁┑姆⻊?wù)越多,實(shí)際上我們的機(jī)會(huì)就越多。

當(dāng)然比如說孕產(chǎn)系列當(dāng)中,除了孕婦外出服之外的東西,應(yīng)該機(jī)會(huì)很多,就這個(gè)行業(yè)有些朋友曾經(jīng)提過一句話,太多的關(guān)注嬰幼兒了,沒有更多的去關(guān)注準(zhǔn)媽媽,所以對(duì)于她的整個(gè)商品結(jié)構(gòu)和生活方式的搭建我們的關(guān)注度不夠。當(dāng)然說護(hù)理類也一樣,如果說我們真正能夠搭建好商品結(jié)構(gòu),去給消費(fèi)者提供既系統(tǒng)又高品質(zhì)又低價(jià)格的商品結(jié)構(gòu)的話,那么核心競爭力是應(yīng)該是真正存在的。

當(dāng)然說哪些品類有競爭點(diǎn),就是看今天消費(fèi)者的消費(fèi)階段和未來的成長空間,以及我們整個(gè)所具備的管理工具和人才結(jié)構(gòu)以及我們認(rèn)為未來的所成長的空間。

主持人:我們?cè)谝痪城市母嬰連鎖所看到的是奶粉和紙尿褲的牌面已經(jīng)被壓縮的很小,門店的經(jīng)營重點(diǎn)會(huì)放到服裝、玩具、洗護(hù)這類上面;還是集中在商品上面,您剛才講的這種系統(tǒng)的孕產(chǎn)婦的過程目前一線城市看到的比較少,是不是要做調(diào)整對(duì)于我們母嬰實(shí)體店來說是一個(gè)比較痛苦漫長的過程。

王子羊楊總:越不容易恰恰是核心競爭力,簡單可復(fù)制的東西誰都可以做,它不存在核心競爭力,實(shí)際上企業(yè)的發(fā)展大概從兩個(gè)角度,比如說一線城市跨區(qū)域連鎖,他需要做的是簡單可復(fù)制,復(fù)制越容易說明他的標(biāo)準(zhǔn)化程度越高,那么他就走到一個(gè)類似于零售專業(yè)化的方向,實(shí)際上零售專業(yè)化一定和規(guī)模、品牌效應(yīng)有關(guān)系,對(duì)于地方和區(qū)域連鎖來說你實(shí)現(xiàn)不了規(guī);推放朴绊懥ΓM(fèi)者作為你的核心競爭力的話,應(yīng)該是不是可以在深度挖掘服務(wù)和服務(wù)多元化去考慮。那么這些方向每個(gè)核心競爭力搭建都有它的難點(diǎn)。

我認(rèn)為以一線城市的全國連鎖作為目標(biāo)的話,應(yīng)該是以商品導(dǎo)向型的零售公司,商品導(dǎo)向型的東西缺乏溫度,這個(gè)地方連鎖實(shí)際上你的供應(yīng)鏈、管理工具、對(duì)商品的理解、和后臺(tái)的這個(gè)方向有欠缺的話,甚至品牌對(duì)于你的支持不足的話,是不是能夠在其他方面彌補(bǔ)。

主持人:您的思路是在既有門店里引進(jìn)更多的服務(wù)類項(xiàng)目、還是投資服務(wù)類、教育、娛樂類的門店,是從一站式購物變成一站式解決方案呢?

王子羊楊總:服務(wù)我覺得分兩個(gè)層次,商品的服務(wù),比如說簡單奶粉的沖調(diào)、紙尿褲的正確使用方法和注意事項(xiàng)。這些東西只是我們服務(wù)意識(shí)的延伸和我們?cè)谶@個(gè)方向做的工作程度而已,紙尿褲的正確使用方法和注意事項(xiàng)是解決消費(fèi)者在很多點(diǎn)認(rèn)知不足,當(dāng)然他也可以帶來我們多品類的銷售連帶。

與消費(fèi)者在生活中,我們提供的簡單便利的東西,是我們基于商品所提供的深層次服務(wù),連帶其它服務(wù)比如我們所說的嬰兒游泳、產(chǎn)后的項(xiàng)目,這些項(xiàng)目也是服務(wù)延伸的節(jié)點(diǎn)。其它的服務(wù)項(xiàng)目應(yīng)該是把某一個(gè)消費(fèi)者生活品質(zhì)的提升或者叫問題解決方案用系統(tǒng)的方案解決就變成我們的一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目。

基于商品的角度,所有的商品都可以從正確使用方法、注意事項(xiàng)去延伸,但這一塊來說,需要我們投入大量的經(jīng)歷,包括用系統(tǒng)的方案去解決,但是如果能做到,這個(gè)就是我們零售當(dāng)中除了冰冷的商品所帶來的有溫度的地方,我覺得這個(gè)恰恰是我們核心競爭力中重要的節(jié)點(diǎn)。

主持人:所以在服務(wù)這個(gè)維度上面,門店里的導(dǎo)購或者孕嬰師她以后的作用將是越來越大的是這樣嗎?

王子羊楊總:本身來說,很多知識(shí)水平高,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的人,可能不一定愿意做導(dǎo)購。所以說育嬰師是一個(gè)趨勢,單單是靠育嬰師來完成所有系統(tǒng)方式是有難度的。這些東西應(yīng)該用后臺(tái)提供解決方案,前臺(tái)只是一個(gè)執(zhí)行者。

主持人:現(xiàn)在母嬰店的SKU非常多,可以算是百貨類性質(zhì)的一種業(yè)態(tài),那么基于商品延伸出去的這些服務(wù),比如說某些產(chǎn)品的使用方法講解。這些后臺(tái)搭建是由我們來做還是由廠家來做呢?

王子羊楊總:應(yīng)該是一種結(jié)合吧。

主持人:好的,楊總最后一個(gè)問題。如果未來我們的母嬰店,因?yàn)樾枰黾臃⻊?wù)的項(xiàng)目這個(gè)項(xiàng)目需要新的空間,在我們既有的門店里面,你會(huì)首先壓縮掉哪個(gè)部類的牌面,來給服務(wù)提供空間呢?

王子羊楊總:那應(yīng)該是車床類吧。我覺得每一個(gè)公司的核心競爭力和自身搭建的商品結(jié)構(gòu)的。這個(gè)有競爭力的商品結(jié)構(gòu)的情況不一樣。所以,視自己公司而定,我認(rèn)為我們?cè)趬嚎s車床類,也不知道對(duì)不對(duì)。

主持人:這個(gè)確實(shí)要看每個(gè)公司自己的供應(yīng)鏈的組織的情況和特色。最終不同的連鎖可能會(huì)形成自己不同的特色商品。比如一線城市的一些連鎖啊,他會(huì)把自由品牌的服裝,這個(gè)部類,作為他的特色。

內(nèi)容來源于【混生派直播間】

編輯:春燕 標(biāo)簽:王子羊 河北王子羊楊會(huì)臣
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