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激蕩的奶粉江湖,忐忑的2016

2016/11/23 17:11:17

這個時節(jié),相信很多奶粉同仁都在做年終總結,2015年的這個時候大家很糾結,相信2016年的這個時候大家不再糾結,改為“忐忑”了。

今年不談糾結,談忐忑,為什么?因為,作為奶粉一員,同樣把新政比作待產(chǎn)婦,生了嗎?出了個腳,全出了嗎?正在加油,正在輸血,正在使勁……但面對娃還未落地這個現(xiàn)狀,能不忐忑嗎?

2016年糾結已經(jīng)不在,行業(yè)新政從傳聞到落地再到內幕,一直到現(xiàn)在沒有注冊出來前,奶粉行業(yè)的經(jīng)營環(huán)境都很詭異,這一點也不奇怪,在中國每逢大事發(fā)生前總會是這樣詭異的出現(xiàn)某某傳說。說者好像親身經(jīng)歷過一樣,聽者好像見到了高人,旁聽者以為是聽高僧在開悟,總之很詭異。相信吧,又沒有見到任何官方的公示。不信吧,說的好像是真的一樣,所以我們行業(yè)內更多的從業(yè)者只能是信一半不信一半,總之是不放心,這讓我想起聽過的一首歌曲,聽完不知道是什么,但是好像大家都說是歌,自己心里也打鼓,就是這種忐忑的感覺。

這一年產(chǎn)品最忐忑:

1、品牌商在揣測,注冊制發(fā)文一個工廠做三個,小道消息講可能更嚴只做一個,到底做幾個?

2、渠道商在分析,哪個品牌能保留?保留品牌有幾個系列,留哪個SKU?

3、門店商在思考,要推哪個產(chǎn)品,廠家的業(yè)務一會說A品要保留,一會說B品要保留,到底要推哪個?

4、消費者也納悶,今天去店里去買奶粉,買不到了,導購說賣得好斷貨了,出了門碰到另一個熟悉的鄰居,鄰居說你家娃喝的那個奶粉不是賣得好,是國家不讓生產(chǎn)了,也不是質量的問題,那不是質量的問題咋不讓生產(chǎn)了呢??我要不要去給孩子查查呢?這一段時間要關注一下孩子的成長,算了,還是買大牌子吧,不行就去大地方買去。但不管如何忐忑,這一年奶粉還是發(fā)生了重大的變化,取得可喜的成績,表現(xiàn)在:奶粉的工廠由數(shù)量向規(guī);谵D變;年奶粉的產(chǎn)品由數(shù)量向質量轉變;奶粉的消費趨勢,由配方優(yōu)勢向產(chǎn)地優(yōu)勢在轉變;奶粉的消費需求,由配方奶粉向有機奶粉轉變;奶粉的消費觀念,由配方牛奶粉向全羊/駱駝/水牛/水果奶粉的方向轉變的趨勢。由此帶來的改變,,對行業(yè)來說新政來了,國家對國產(chǎn)粉的支持力度大,我們遵規(guī)守紀的企業(yè)好做了。第二,批批檢測,產(chǎn)品有一項不達標,不能出廠了,重新贏回消費者信任的機會來了。第三,對渠道商而言可選擇的品牌少了,利潤可能要下降了。第四,對消費者而言要支付的貨幣多了,但質量更穩(wěn)定了(不再因質量而煩惱了)。

這一年渠道也忐忑:

1、嬰童KA初具規(guī)模:這一年奶粉的渠道發(fā)生了質變,線下渠道奶粉行業(yè)中的嬰童連鎖由松散型聯(lián)合到公司化運作的童萌惠,中華嬰聯(lián),母嬰天下等通過各種形式的合縱連橫,把各地強勢嬰童連鎖諸候召集在一個旗幟下,以一個公司的名義向一線品牌發(fā)起合作,“我們直接去工廠采購產(chǎn)品,我們直接向廠家合作,我們直接壓低采購價,我們直接定價,定產(chǎn)品,我們告訴行業(yè)什么叫渠道/終端為王,這才是真正的掌控線下渠道,做中國的家樂!薄_@樣一來,傳統(tǒng)的配送商被拋棄,就連批發(fā)市場上的竄貨商也沒有了生存的基礎,這種強強聯(lián)合直接越過層級,上至廠家,下至顧客,哪里還有渠道商的影子?

2、外資下沉,借船出海:這一年奶粉的渠道表現(xiàn)出更多的融合,外資奶粉借船出海,駛向內河,如X培與X優(yōu)的結合,據(jù)說X氏也在積極接洽國內擁有全國渠道體系的包銷商,與其自己去蹚三四線的混水,不如給點餌讓更懂得中國三四線市場渠道商去幫助下沉,待到三至五年渠道建立健全后再行拆解調整全國包銷商,壯大母品牌,從一二線到三四線去驅逐國產(chǎn),打擊區(qū)域性品牌。

3、線下銷量/金額雙下降/線上電商增長:這一年奶粉的渠道發(fā)生了質變,線下整體渠道銷量,銷售額均出現(xiàn)歷史上罕見的下滑趨勢,至少從AC數(shù)據(jù)上是這么顯示的。線上渠道,給大家分享一個聲音,AC數(shù)據(jù)顯示奶粉線下渠道銷量/金額雙下滑,對于線上來說這是個好事,因為AC目前對于代購無法監(jiān)控,而中國精英階層每年的移民數(shù)量都在增加,所以托親朋好友買個奶粉這點小事,不在是前些年這么難,反而很簡單,所以整體奶粉由線上轉向線上的趨勢明顯,在加上海淘的隱性成長份額會更大。

4、VR橫空出世,重新界定新電商:線上將會隨著新淘寶VR購物的出現(xiàn)重新被定義,傳統(tǒng)的平面購物將會被VR代替,所以“相信科技的力量”這句話非常對,VR重新界定新電商,線上場景化,實體體驗化,真正的線上線下融合發(fā)力,店鋪無邊界,購物無限制。阿里重新界定新電商的實施,對渠道帶來真正的革命。這場渠道變革對于行業(yè)的影響非常劇大,,其對工廠/品牌的影響是變革,現(xiàn)在渠道商不再向廠家要費用,是給費用,給什么費用呢?給你加工費。第二,對渠道商而言是革命,革了你的命,即將不帶你玩了,終端直接到廠家,哪還有中間商呢?第三,對消費者而言要支付的貨幣多了,因為終端商的積極性被具大的利潤所調動,其積極維護穩(wěn)定的,相對較高的零售價格,以保證其經(jīng)營利潤。試想一下,競爭對手從對門那家店,到嬰童連鎖店,從線下到電商再到VR購物模式的轉變,他們之間的迭代時間是多長?其帶來渠道的變化,能讓各級渠道商有多么忐忑不安呢?

這一年奶粉的價格不再忐忑

1、市場證明超低價99元/罐行不通,150-200/罐仍然是三四線市場的主流價格;去年一直想要拉低奶粉價格的西南企業(yè)以及華北企業(yè),其低端銷售份額也不太大,真正賣給顧客的產(chǎn)品,其零價也在200元/罐左右。

2、主流價格帶仍以200-300元為主,二胎放開后中產(chǎn)階級正好是二胎的主力軍,不差錢,至少不差奶粉錢,仍然是國內二胎家長的消費需求,價格就是面子,高價就是好的觀念在70-85前的人群中還是占主導的,不為別的,主要是消費假貨多了,心里不踏實,寧愿用錢來驗證品質也不相信高品質會低價的事實。

3、超高端500元/罐的銷量也非常小,所以二胎與一胎不一樣,二胎具備經(jīng)濟基礎,帶來的消費價格提升是必然的,但超過300元/罐的產(chǎn)品也超過了大多數(shù)家庭的購買力,成為銷量極小的一部分份額。

4、小眾品類價格,典型的如主打配方營養(yǎng)素的X賦,主打有機全天然的X智,主打全羊的X特,主打高原的X寶以及主打一體化2小時,標注擠奶時間與生產(chǎn)時間為同一個時間的旗幟奶粉等。奶粉價格在目前呈上升的態(tài)勢,這里是整體居民收入提高帶來的。第二是貨幣貶值帶來的。第三是成本上漲帶來的。第四是消費需求拉升的。迎合消費者的需求,順應消費者的需求趨勢,挖掘消費者的需求潛力,是奶粉營銷人持續(xù)的追求與動力。

這一年奶粉的促銷一直在忐忑

1、針對消費者同品買贈已經(jīng)進入常態(tài)化:注冊制落地前,競爭加劇,汰換品牌進入促銷力度更大的甩貨期是一個方面,另一方面,一線品牌想要更大的份額加大促銷力度,二線品牌認為這是行業(yè)的彎道超車的機會,也加大了促銷力度,三四線及區(qū)域品牌原本已經(jīng)淪為加工廠,面對這次機遇,也拿到很多風險投資,認為這是一次成長的機會,更是加大了促銷。

2、消費者促消向渠道促銷轉變:各個品牌都在想,我是注冊保留品牌,這么多要汰換出去的品牌所空出來的渠道資源,我要先占住再說,所以我要加大促銷力度,先占住渠道及終端,壓住你的庫及錢,讓你不賣都不行。

3、從不促不銷,到小促也不銷:不促不動,小促也不動,為什么?因為各品牌均在血戰(zhàn),大品牌想以實力盡快擠出貼牌。小品牌想以大促殺出一片區(qū)域市場,建立根據(jù)地,以圖建立全國品牌。貼牌在想,如果這段過渡期內我能多賣點,還能多賺點,如果我能賣得好了,我就可以融資收購小品牌或者大品牌,所以我也要拼一下,大促,拼死了促。面對這種現(xiàn)狀,,渠道商/終端商會想,我不敢壓倉,賣多少進多少,反正我這里不壓貨,看你們的促銷力度大小,以及誰活下來我賣誰。第二消費者會想,我就等著你們由三送一變?yōu)槎鸵唬鸵坏淖円淮钜辉僖淮涡再忂M半年的,反正你不促銷,我就不買你的,我就買促銷力度大的。這就是現(xiàn)狀,不管你認同不認同,市場就是這樣,渠道就是樣,消費者也是這樣,不因你的認同與否而改變。除非你放棄產(chǎn)品促銷改為服務及推廣來做差異化,否則不會有大的突破。

作為奶粉營銷人,我們相信營銷的本質一定不是同品買贈,不是低價傾銷,不是忽悠式的傳銷,營銷應該是價值的認同,品質的認同,但是2016年的奶粉市場哪里還有營銷的影子呢?

作為奶粉營銷人,只有懷有一顆敬畏之心,祈禱自己服務的品牌/經(jīng)營的品牌,能夠批順利的注冊下來,才能參與決戰(zhàn)。

誠然,2017年將是奶粉營銷史上最刺激,最兇殘,最激烈戰(zhàn)斗的一年,拐點必將在決戰(zhàn)后呈現(xiàn)。先看誰能在此次激蕩中能夠活下來,再看誰能在激蕩中活得久,奶粉歷史性的轉折點,必將在年底呈現(xiàn)。

最終誰服務的品牌能夠成為奶粉旗幟,讓我們拭目以待!

編輯:文文 標簽:嬰幼兒奶粉
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