今年6月,從河南健豐食品有限公司傳來喜訊,在經過相關部門嚴格的審核之后,健豐食品順利的通過BRC認證,成為國內餅干行業(yè)中第一個拿到這個國際認證的企業(yè)。董事長朱東海欣喜地說:“通過一年的努力,我們公司的產品在安全、質量、合法性等領域取得了重大突破,才能獲得這個認證。
通過認證,如虎添翼BRC是英國零售商公會(British Retail Consortium)的簡稱,這個組織為食品供應商專門制定了一套質量體系審核標準,其中包含了對食品供應商的質量管理體系、工廠的環(huán)境標準、產品控制、過程控制以及人員管理方面的考核要求。
健豐食品的企劃總監(jiān)郭志杰告訴記者:“BRC的審核標準遠遠高于ISO或者HACCP,它證明通過該認證的企業(yè)在產品安全、質量和合法性上達到了較高的水平。目前該標準已經得到了歐洲食品零售商的廣泛認可,英國和斯勘迪納維亞主要的零售商只接受通過BRC認證的企業(yè)作為他們的供應商。歐洲各大零售商也采用BRC認證作為他們進行供應商審核的標準。”這次獲得BRC認證,正是健豐食品在拓展業(yè)務體系,發(fā)展對外貿易的道路上成功跨出的一大步。
國際貿易,蓬勃發(fā)展2005年,健豐公司董事長朱東海提出餅干要走向國際化、向國外出口高端餅干的發(fā)展思路,并將出口貿易作為企業(yè)新的盈利點。目前健豐的產品已經直接出口到美國、加拿大、韓國、馬來西亞、泰國等30多個國家和地區(qū),出口貿易帶來的利潤占到企業(yè)總利潤的10%左右。而國際零售巨頭家樂福、沃爾瑪以及卡夫集團紛紛與健豐商談各種形式的合作事宜,只要能與他們合作成功,健豐食品的國際貿易將獲得飛躍性的發(fā)展。
國內市場,瞄準高端,在打開國際市場大門的同時,健豐食品也沒有放棄在國內市場上尋求新的盈利增長點。目前健豐擁有的江順品牌已經獲得了中國名牌的稱號,其系列產品在二、三級市場中銷售情況一直不錯,年銷售額能達到3億元以上。但郭志杰也坦言,目前國內餅干行業(yè)競爭非常激烈,特別是低端市場上一些不規(guī)范不安全的產品仍然在銷售,并且利用低價與健豐這樣的正規(guī)企業(yè)競爭,導致企業(yè)一邊花費更大的成本保證質量,一邊又陷入惡性的低價戰(zhàn)中,利潤率非常底。于是健豐決定在原有大眾產品保有市場的基礎上,推出高端的優(yōu)質優(yōu)價的產品,尋求盈利。要做全球一流的制造商改造贏利模式的同時,健豐食品在思索自己未來的定位,根據(jù)公司現(xiàn)有的狀況,他們提出了做“全球一流制造商”的目標。目前健豐公司擁有河南安陽、遼寧盤錦、廣東江門三大生產基地,僅在安陽市的生產基地里,就有餅干生產線14條,巧克力涂層生產線4條,威化生產線2條,月餅生產線2條,包裝設備300余臺,是國內單廠產能最大的公司。
強大的生產能力讓健豐公司將自己的角色定位轉向“制造商”。郭志杰告訴記者,企業(yè)有兩種類型,一種是品牌運營商,比如可口可樂這樣的公司,他們有強大的品牌掌控能力,品牌就是公司最大的財富。而另一種就是加工制造商,比如我們健豐既擁有高產能,又有技術服務和產品研發(fā)能力的公司,不僅可以為其他食品企業(yè)做代工,也能利用我們的技術優(yōu)勢為他們量身定做產品。
未來我們將在制造領域大展拳腳,目標就是成為全球一流的食品制造商。健豐現(xiàn)在正面臨著很好的發(fā)展機會,從硬件條件來看,健豐的生產能力和設備都屬先進,從軟件條件來看,BRC認證的通過對健豐的產品品質給予了肯定,健豐國際化目標的實現(xiàn)只是時間的問題。