羊奶與牛奶相比還有其自身的一些優(yōu)勢(shì)：

1.和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對(duì)羊奶的消化率可達(dá)94%以上，減少胃酸分秘。很多人對(duì)羊奶的膻味敬而遠(yuǎn)之。其實(shí)，只要在煮的時(shí)候放幾粒杏仁或一小袋茉莉花茶，煮開(kāi)后，把杏仁或茶葉渣去掉，就可以基本上除掉膻味。

2.與牛奶相比，除更富于營(yíng)養(yǎng)外，羊奶還具有如下的優(yōu)點(diǎn)：首先，羊奶含有與人奶相同的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子，該因子可提高人體免疫力并有修復(fù)呼吸道、腸胃等黏膜的功能，有效地預(yù)防和減輕感冒、支氣管炎、腸胃潰瘍等病痛。其次，羊奶和人奶的蛋白質(zhì)形態(tài)相似，不含過(guò)敏原，在胃中形成比牛奶更小、更細(xì)軟的凝乳，有利于人體吸收，且不會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)過(guò)敏，特別適合過(guò)敏體質(zhì)和腸胃不佳的人群。第三，羊奶的脂肪球大小與人奶相同，僅為牛奶的三分之一，可以更快、更完全地被人體吸收，不會(huì)造成脂肪堆積，長(zhǎng)期飲用身體結(jié)實(shí)強(qiáng)；比而不發(fā)胖。

3.對(duì)于婦女來(lái)說(shuō)，羊奶中維生素E含量較高，可以阻止體內(nèi)細(xì)胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩皮膚衰老，增加皮膚的彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子對(duì)皮膚細(xì)胞有修復(fù)作用。

4.有一種說(shuō)法是懷孕期間試著喝幾個(gè)月的鮮羊奶，小孩不但骨骼好，而且白凈。

5.新鮮的牛、羊奶都是要經(jīng)過(guò)專業(yè)消毒的，如果沒(méi)有專業(yè)的設(shè)備，就要經(jīng)過(guò)高溫沸騰，一沸騰不要馬上關(guān)火，還應(yīng)該多煮一會(huì)兒，這樣才能殺菌。