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兒童鞋服店如何解決庫(kù)存問(wèn)題?
在兒童鞋服店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,庫(kù)存是困擾眾多經(jīng)營(yíng)者的常見(jiàn)問(wèn)題之一。如何順利的解決庫(kù)存問(wèn)題,更好的經(jīng)營(yíng)兒童鞋服店庫(kù)呢?也許下面的討論可以幫我們找到答案。
問(wèn):很多做鞋服生意的人都說(shuō),盡管從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)的每一環(huán)節(jié)都仔細(xì)考量,還是無(wú)法準(zhǔn)確把控市場(chǎng)脈搏。庫(kù)存難題在所難免,有什么方法可以縮減庫(kù)存?
答:我個(gè)人有一個(gè)觀點(diǎn):庫(kù)存的規(guī)避不是在季末操作的!庫(kù)存的控制是從訂貨計(jì)劃開始的;庫(kù)存的解決是在銷售過(guò)程實(shí)現(xiàn)的!正確的做法是:通過(guò)數(shù)據(jù)分析管理庫(kù)存,將庫(kù)存縮減到合理狀態(tài)。也就是說(shuō),通過(guò)實(shí)際貨品進(jìn)銷存產(chǎn)生的數(shù)據(jù)進(jìn)行深度挖掘,反饋出貨品存在的問(wèn)題。比如,某品牌上了一盤新貨,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的銷售,統(tǒng)計(jì)出賣了多少貨,剩下多少庫(kù)存等數(shù)據(jù)信息,并對(duì)其進(jìn)行深度挖掘。
問(wèn):除了貨品的銷售統(tǒng)計(jì),還有哪個(gè)階段需要進(jìn)行數(shù)據(jù)分析?
答:無(wú)論是上貨、銷售還是陳列,每一個(gè)階段都需要進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,這都是為了給貨品管理糾偏。假設(shè)某品牌春夏的貨品偏差率是20%,通過(guò)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)并調(diào)整上貨可能出現(xiàn)的問(wèn)題,當(dāng)年秋冬的貨品偏差可能就降到了15%,下一年的春夏又降到10%……這就實(shí)現(xiàn)了螺旋式上升的糾偏作用,隨著偏差率逐漸降低,企業(yè)的效率也隨之逐漸升高。這是目前國(guó)內(nèi)服裝企業(yè)普遍使用的軟件無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。
鞋服企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中至少需要三種功能的軟件,一是生產(chǎn)管理軟件,二是運(yùn)營(yíng)管理軟件,三是財(cái)務(wù)管理軟件。目前,國(guó)內(nèi)生產(chǎn)管理軟件和財(cái)務(wù)管理軟件的技術(shù)都相對(duì)成熟,但是真正運(yùn)營(yíng)管理決策的系軟件非常少見(jiàn)。
問(wèn):那么,數(shù)據(jù)分析能夠保證上貨的準(zhǔn)確性?
答:在銷售之前,沒(méi)人能夠保證這盤貨與市場(chǎng)的需求緊密接合達(dá)到100%。強(qiáng)調(diào)數(shù)據(jù)分析的意義就在于,如果貨品與市場(chǎng)需求發(fā)生偏離,通過(guò)數(shù)據(jù)分析的結(jié)果能指出所上貨品存在的問(wèn)題,在下一個(gè)上貨波段,企業(yè)就可以修正這些問(wèn)題,以追求商品無(wú)限接近市場(chǎng)需求。
例如:新品牌A在3月上了價(jià)值100萬(wàn)的貨品,包括10個(gè)品類,其中有15萬(wàn)的短T恤和10萬(wàn)的長(zhǎng)褲,當(dāng)此季貨品的銷售結(jié)束時(shí),數(shù)據(jù)顯示短T恤銷售了10萬(wàn),消化率為66%;長(zhǎng)褲銷售了9萬(wàn),消化率為90%;所有品類的銷售額為82萬(wàn),整體消化率為82%,對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合對(duì)比分析,短T恤的數(shù)據(jù)低于整體消化率,問(wèn)題可能是上貨數(shù)量過(guò)大,也可能是上貨時(shí)間過(guò)遲等等;長(zhǎng)褲的數(shù)據(jù)高于整體消化率,造成這種結(jié)果最大的可能是上貨數(shù)量不夠。
總之,要解決貨品庫(kù)存難題,應(yīng)以數(shù)據(jù)為導(dǎo)向,通過(guò)研究相關(guān)數(shù)據(jù),從而找出問(wèn)題所在,對(duì)癥尋求解決方法,方能更有效的解決庫(kù)存困惱,更好的經(jīng)營(yíng)鞋服店鋪。








